Esta almazara con tan solo un año de trayectoria maneja unas cifras muy llamativas. Olivamente se encarga del asesoramiento, recolección y transformación de la aceituna de aceite, con tecnología de última generación y ubicada en el centro de la región para abaratar costes de transporte. De esta manera consigue que el producto no tenga que salir a Andalucía para su transformación.
En los últimos cinco años Extremadura ha aumentado en 10.000 hectáreas de olivar super intensivo y ese es el 90% de la materia prima que entra en esta almazara. Este tipo de aceituna es determinante, ya que no todas las variedades admiten este tipo de cultivo.
Olivamente trabaja actualmente con unos 40 millones de kilos de aceituna. Una almazara que está proyectada para albergar hasta 75 millones de kilos de producto y si lo consiguiera, se convertiría en la más grande del mundo. Un ambicioso proyecto con rendimiento muy positivo en el presente y con enormes perspectivas de cara al futuro.
A día de hoy la venta a granel a países europeos es uno de sus principales negocios.
