Viajamos hasta Aljucén donde Diego, ganadero, lleva 20 días con sus vacas pastoreándolas en la transhumancia. Elige nuestra región por sus pastos y sus bellotas y a sus 43 años lleva desde los 19 haciéndolo. Sus vacas son avileñas y hasta que llegan a la finca de Aljucén hacen una travesía de unos 300 kilómetros en total y unos 15 kilómetros diarios. Lo hace todos los años y le acompañan 4 ganaderos más y unos 40 caballos. Le acompañamos en el último día de un viaje en el que han tenido que sufrir el frío, la lluvia y algunos contratiempos más por el bienestar de sus vacas.
La transhumancia a pie, una tradición con siglos de historia
Miércoles, 13 Diciembre 2023