El Cachopo de Jose, un éxito entre los vecinos de Plasencia

En Plasencia hay un mostrador que manda, y al frente está José, todo un referente para los amantes del buen comer. Su escaparate no tiene rival y lo deja claro desde el primer vistazo: aquí el cachopo es ley. Carne de calidad, queso en su punto y jamón del bueno se unen en su especialidad, el famoso cachopo ‘full equip’, una auténtica declaración de intenciones. Elaboraciones contundentes, producto bien elegido y mucho oficio detrás de cada plato. Charlamos con José, el rey del mostrador, para descubrir por qué sus cachopos son, sencillamente, de escándalo.