Así se hacen los quesos de Esparragosa de Lares

En nuestra aventura de hoy vamos hasta Esparragosa de Lares, uno de los pueblos más representativos de la Siberia. Allí, conocemos a Luz María, dueña de una quesería, en la que convierten la leche de sus propias ovejas en piezas muy demandadas. Posteriormente, nos desplazamos hasta la pedanía de Galizuela, donde caminamos con vistas al pantano de La Serena, el más grande de España.