Blanco o azul: todo lo que debes saber sobre el pescado en tu dieta

¿Pescado blanco o azul? ¿Cuál conviene más según nuestras necesidades? ¿Qué aporta cada tipo a nuestra salud? La nutricionista Desy Montero y Manuel Tejero, médico de Atención Primaria, nos lo explican.

Además, el cocinero Antonio Luis Falcón Sánchez nos propone alternativas deliciosas para disfrutar del pescado sin recurrir a la fritura.