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DENOMINACIÓN DE ORIGEN
La Torta del Casar factura casi 10 millones de euros en 2023
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GASTRONOMÍA
VÍDEO: La Torta del Casar cumple 25 años como Denominación de Origen
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La Torta del Casar confía en su semana grande para recuperar impulso
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XXXVI SALÓN GOURMETS
Los industriales de las mejores carnes y quesos extremeños, obligados a buscar nuevos mercados
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DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA
La Torta del Casar, premiada en la cata de quesos internacional 'World Cheese Awards'
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La Torta del Casar sigue creciendo a pesar de las dificultades
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FERIA DEL QUESO
Casar de Cáceres acoge los mejores quesos de España y Portugal
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La buena pasta de nuestra Torta sin rival en el Campeonato Gourmet de Quesos
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ALIMENTACIÓN
Estos son los 27 quesos extremeños que han triunfado en el World Cheese Award
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TORTA DEL CASAR
Daniel Holguín, Charo Cordero y 'Viajeros Cuatro', entre los galardonados por la D.O. Torta del Casar
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Las queserías artesanales deben apostar por la especialización y los formatos pequeños