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Las setas y los emperadores romanos: Les encantaba comerlas y usarlas para envenenar al enemigo

Caldereta de boletus o níscalos rebozados, dos recetas diferentes para disfrutar de estos manjares otoñales

Las setas de la dehesa, otra seña de identidad de la rica despensa extremeña

El pimentón marida bien con todo, con pescados, carnes y hasta con dulces. ¡Atrévete!

El pimentón de la Vera, un "invento" de los frailes jerónimos que llegó a La Vera desde el Monasterio de Guadalupe

Pimentón Santo Domingo, más de cien años elaborando el oro rojo cacereño en Aldeanueva del Camino

Empanadillas de bizcocho y mousse de chocolate aptos para diabéticos. Recetas dulces sin azúcar pero con todo el sabor

140 establecimientos extremeños venden alimentos más baratos al final de día para no tirarlos a la basura

¿Sabías que una tercera parte de toda la comida de nuestro país se tira?

¿Sabías que el nogal puede vivir 120 años y la nuez fue símbolo de unión matrimonial?

Nueces de Extremadura, cada vez más y mejores

Bizcocho y flan de castañas, dos recetas fáciles para disfrutar de ellas en plena temporada

Al pan, pan. Un alimento básico con mucha miga

Hoy es el Día Internacional de la Paella, un plato de origen humilde que ha traspasado fronteras

Un extremeño de Campanario, el padre de las paellas monumentales

¿Sabías que las ensaladas las inventaron los persas y la bautizaron los romanos como 'herba salata'?