La nariz electrónica es una herramienta que sirve para el análisis y control de determinados productos agroalimentarios. En Extremadura se trabaja en el desarrollo de este tipo de dispositivos enfocados a diversos campos.
La aceituna para almazara se presenta este año con un menor rendimiento y con precios más bajos. Conoceremos cómo se está desarrollando una campaña que preocupa al sector.
El Valle del Jerte vuelve a protestar por la falta de profesionales en la sanidad pública. Unos 200 vecinos de la comarca se han concentrado en Cabezuela del Valle convocados por la Plataforma Ciudadanía del Valle del Jerte por la Sanidad Pública. Además, han recogido firmas para pedir soluciones a la Junta.
Desde la consejería de Salud se han referido esta semana a la falta de médicos en el Jerte. La consejera ha defendido que una de las primeras medidas que ha tomado ha sido reforzar el servicio y el personal sanitario en la zona. También ha hecho un llamamiento para evitar agresiones a los profesionales.

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El sector extremeños del cava está en plena campaña estos días. No paran de llegar los pedidos a las bodegas de la zona de Almendralejo. Hoy nos hemos acercado hasta Bodegas Orán, donde apuestan por una elaboración tradicional del producto. Este año esperan superar las ventas del año pasado. En la campaña de navidad concentran más de la mitad de las ventas de todo el año. Aseguran que el cava de este año es de gran calidad debido a que se ha visto la uva favorecida por la meteorología durante la cosecha y a que no ha habido sequía.
Desde Almendralejo envían botellas a todos los rincones del país. También a países como Japón, a Estados Unidos y a países del norte de Europa.

Estos días hemos encontrado la recogida de las últimas aceitunas del año en Extremadura. En la comarca de Las Villuercas, a diferencia del resto de la región, están en plena campaña de recogida. Y es que allí se ha retrasado la madurez de la aceituna. Nos hemos acercado a una finca de Bohonal de Ibor, donde las recogen con varas y a mano, de forma tradicional.
Una tarea dura, especialmente en esta zona montañosa a la que las grandes máquinas no pueden acceder. Este año auguran una buena campaña en cantidad, pero no tanto en cuanto a rendimiento. Muchas explotaciones de olivar de esta comarca están en riesgo, dicen, por la falta de ayudas de la administración. A lo que se suma la dificultad para encontrar mano de obra.

Nos interesamos por el caso de una pacense de 6 años que convive con una enfermedad ultra rara, llamada CDLK5, del que hay menos de 50 casos en España. Asistimos a una sesión de la doctora Silvia Núñez consistente en estimular la atención y la memoria de trabajo en personas con alzhéimer a través de las notas musicales. Junto a un grupo de afiliados a la ONCE recorremos uno de los senderos accesibles para personas con discapacidad visual del entorno de Monfragüe, guiados por la aplicación Blind Explorer. Y El actor de raíces extremeñas, Luis Bermejo, responde a las curiosas preguntas de nuestros colaboradores de la asociación Includes de Almendralejo.
Con Mamen Arroyo.
Repasamos la actualidad parlamentaria y analizamos los temas más destacados de la región.
Con Noelia Gil.
Una invitación a ponerse el delantal para elaborar los platos más representativos de la gastronomía extremeña.
Con Karmele Pellitero.
Multitud de juguetes consiguió recoger anoche en Badajoz la Hermandad de la Oración en el Huerto. Organizó esta recogida solidaria en la iglesia de la Concepción con el objetivo de que todos los niños del casco antiguo puedan tener uno en la noche de Reyes. La Hermandad y Cáritas distribuirán los juguetes conseguidos el próximo 3 de enero.
