FIO despide una edición de récord: 114 expositores de catorce comunidades y seis países, siendo Portugal el invitado especial, y más de 30 empresas han venido este año.

Se estima que en estos días se habrán realizado unos 500 contactos con distintos negocios de la región. Aunque lo que más se busca... son las aves.

"De los sitios mejores de España y de Europa para ver pájaros"   

Especial atención ha tenido este año Ángel Rodríguez, primer director del parque, a quien han dedicado una placa. Estuvo presente en su nacimiento y fue partícipe de su madurez. 

"Empezamos con unos medios precarios pero esto fue creciendo año tras año"

La feria ha acogido más de un centenar de actividades estos tres días: rutas, conferencias, exposiciones y por supuesto talleres para la infancia, la cantera que disfrutará de esta feria en un futuro. 

A falta de datos oficiales, se espera que esta cita supere las 18.500 visitas que tuvo la feria el pasado 2023, el año más masivo... hasta ahora. 
 

La tarde del domingo nos ha dejado un ambiente muy suave en la región. Numerosos municipios han pasado de la marca de los 15ºC, e incluso se han tocado los 20 en la vega del Guadiana. Además, han llegado nubes de tipo alto por el oeste extremeño, pero sin mayor incidencia. 

En el mapa de superficie previsto para esta noche se puede apreciar el avance de un sistema frontal que mañana nos dejará intervalos nubosos de tipo medio y de tipo alto y son el anticipo de cambios para el martes.

Mientras tanto, la jornada del lunes comenzará con ambiente un poco menos frío que el de hoy, puesto que subirán las mínimas. Serán muchos los municipios extremeños que se bajarán de los 10ºC a primera hora de la mañana. La tarde se presenta también muy suave. De nuevo el mercurio se colará de la raya de los 15ºC e incluso rondará los 20 en la vega del Guadiana. Esta madrugada entrará una primera banda nubosa que por la mañana aún dejará algunos intervalos nubosos. A partir de media mañana se limpiarán los cielos, pero llegará una segunda tanda de nubes, más compacta que la anterior. El viento será flojo del oeste.

Para el martes llegan novedades de la mano de otro frente más activo. Dejará cielos cubiertos con lloviznas débiles en la mitad norte, sobre todo en las montañas. El miércoles y jueves, muchas nubes, a la espera de más cambios para el viernes. 

La Policía Local de Badajoz ha denunciado a un local de la zona centro por obstruir con sillas la salida de emergencia.

Según informa este Cuerpo en una nota, durante la madrugada de este sábado inspeccionaban dos establecimientos públicos con el fin de garantizar un ocio seguro. El operativo, que dio comienzo a las 23:30 horas, se prolongó durante toda la madrugada, participando en el mismo 18 agentes.

Como resultado de esa intervención, un establecimiento de la zona centro fue denunciado "por obstruir con mobiliario la puerta de emergencia, constituyendo una infracción muy grave de la Ley 7/2019, de 5 de abril, de espectáculos públicos y actividades recreativas de la Comunidad Autónoma de Extremadura".

Esta infracción puede ser sancionada con multa comprendida entre 30.001 y 600.000 euros, suspensión o prohibición de la actividad o espectáculo por un periodo máximo de tres años, o clausura del establecimiento o instalación por un periodo máximo de tres años, advierte la Policía Local.

A su vez, durante la inspección del mismo establecimiento se levantaron 23 actas de denuncia a trabajadores y público que se encontraba en su interior "por infracciones a la Ley Orgánica 4/2015, de 30 de marzo, de protección de la seguridad ciudadana, de las cuales 19 fueron por el consumo o la tenencia ilícita de drogas tóxicas, estupefacientes o sustancias psicotrópicas en establecimientos públicos, constituyendo una infracción grave a la Ley, cuya sanción mínima es de 600 euros; 2 por portar, exhibir o usar armas prohibidas, siendo también infracción grave cuya sanción mínima es de 600 euros; y dos más por falta de respeto a los agentes de la autoridad.

Además de en ese establecimiento, se levantaron actas de denuncia en otro establecimiento del entorno de la Estación de Autobuses.

"Debido al resultado y a la gran cantidad de infracciones detectadas, en los próximos días se practicarán inspecciones en otros establecimientos públicos, al objeto de garantizar el ejercicio de actividades de ocio en entornos seguros", concluye la nota de la Policía.

Es una receta de aprovechamiento tradicional en Arroyo de la Luz... Hoy más de 1.500 personas han venido hasta aquí para saborear las coles con buche.

"Hemos venido 10 personas de Cáceres y hemos madrugado un poquito"

 
Esta jornada pretende además mantener viva esta tradición culinaria.

"De cuando mis abuelos, mis padres... y ahora que se hace para el pueblo entero"

Se nutre de las coles de la huerta local y del sobrante de las matanzas de esta época.

 
Pero detrás de esta degustación está el trabajo de una decena de cocineros que se pusieron manos a la obra hace una semana. Primero, cortando y escaldando 1.300 kilos de coles. Y desde ayer no han pegado ojo, para vigilar la cocción del buche, que puede durar hasta cinco horas.

Una receta laboriosa que busca ser considerada de interés turístico regional. "Hemos iniciado el expediente ante la Junta de Extremadura y confiamos en que tenga un resultado satisfactorio", dice el alcalde, Carlos Caro.