Kiko Encabo viene de una larga tradición de productores de pimiento. Ya su bisabuelo se dedicaba a este cultivo en la zona de La Vera. Para su hijo, sin embargo, quiere otra cosa.

"Yo quiero que estudie. El campo no es rentable y cada vez lo es menos"

El campo ya no resulta atractivo. La falta de mano de obra ha provocado que, en las últimas décadas, las hectáreas de pimiento hayan pasado de 20.000 a apenas 1.200. No hay relevo generacional y el cambio climático tampoco ayuda, como apunta Juan Hernández, presidente del consejo regulador de la DO Pimentón de la Vera.

"Si un año con una climatología normal se podía llegar a 3.500 kilos por hectárea, ahora apenas si se llega a los 2.000"

Los productores piden políticas de incentivación a la incorporación agraria. Dicen que, de lo contrario, y pese a la paradoja de ser el pimentón un producto de lujo que sitúa a Extremadura en el mapa, la producción del oro rojo podría ser un día meramente residual.

Tenemos cambios en la atmósfera durante las próximas horas. La borrasca que está en el Atlántico sin poder pasar hacia la península este martes se acercará un frente que sí afectará a las costas de Portugal, pero las precipitaciones no serán muy activas en Extremadura. Aunque la probabilidad sí aumenta con respecto a estos días atrás.

Las lluvias débiles aparecerán por la tarde, pero la probabilidad más alta se concentrará en las comarcas de la raya y en las sierras del norte de Cáceres, así como en el sur de Badajoz. En el centro también tendremos algunos chubascos a partir de media tarde. En el resto mucha nubosidad pero poca agua. 

En cuanto a las temperaturas diurnas este martes no tendrán grandes variaciones. Se quedarán en general ente los 15 y 18 grados, siendo las más altas en las comarcas del suroeste. Por debajo de 15 ºC se quedarán en puntos más altas de sierra. Las mínimas no tendrán tampoco sufrirán cambios.