Este domingo se celebra el segundo día de la Feria Outlet en Trujillo, un evento que ofrece descuentos de hasta el 70% en productos y prendas, algunas incluso a precio de coste. La feria, que ya se ha consolidado como una tradición en la localidad, cuenta con la participación de una decena de comerciantes de Trujillo y sus alrededores, quienes exponen sus productos en liquidación para dar paso a la nueva temporada de otoño.

Esta feria no solo es una oportunidad para que los consumidores encuentren grandes ofertas, sino que también busca apoyar al pequeño comercio local, permitiéndoles renovar su stock y prepararse para la próxima temporada. "Es una ayuda que se da a los comerciantes para que liquidemos la temporada que tenemos y así nos ayuda a empezar la temporada de otoño", comenta una de las comerciantes participantes.

La Feria Outlet forma parte de las actividades programadas en las fiestas patronales trujillanas, atrayendo a vecinos y visitantes que buscan aprovechar las ofertas y disfrutar del ambiente festivo.

Los Santos de Maimona está viviendo una quincena cultural gastronómica dedicada a su producto estrella, la uva Eva Beba. Durante estos días, varios establecimientos locales están ofreciendo recetas originales en las que esta variedad autóctona juega un papel crucial. Seis locales participan en la iniciativa, presentando platos especiales como un lomo ibérico donde el ingrediente estrella se encuentra en su manteca.

Quincena Cultural de Los Santos de Maimona

Además de las tapas, los comensales pueden disfrutar de una selección de vinos extremeños elaborados con esta uva, una propuesta que, según los hosteleros, ha tenido un impacto muy positivo en la economía local.

La iniciativa ha sido tan bien recibida que tres restaurantes de Cáceres, Badajoz y Mérida se han sumado a la celebración.

El origen de la uva Eva

La uva Eva Beba, que solo se cultiva en Los Santos de Maimona, tiene una historia singular. Fue en los años 20 cuando el cura Ezequiel, un sacerdote innovador de la época, trabajó con los agricultores locales y laboratorios para recuperar esta variedad. Santiago Muñoz, presidente de la cooperativa Virgen de la Estrella, destaca: "Era un cura innovador en aquella época y a través de sus investigaciones, los agricultores de Los Santos de Maimona obtuvieron el clon de la variedad Eva".

Uno de los atractivos de esta uva es su sabor constante, independiente de la cosecha, lo que la hace muy apreciada por los consumidores. Como explica Santiago, "es Eva de los Santos porque solo se cultiva aquí. Se puede criar en otro sitio, pero donde más adaptada está es en nuestro término y en nuestra zona".

Centrifugación de la uva

La cooperativa Virgen de la Estrella, además de preservar esta variedad, utiliza un sistema innovador de centrifugación para extraer todo el jugo de la uva, sometiéndolo a un proceso de hiperoxidación. José Antonio Lavado, jefe de producción y enólogo de la cooperativa, señala que su objetivo es obtener "un vino fácil de beber".

Cada campaña, unos 10 millones de kilos de uva Eva pasan por esta cooperativa, y los vinos elaborados con ella no solo se disfrutan en España, sino que también viajan a países como Italia, Francia e incluso Australia, llevando consigo el legado del cura Ezequiel y su esfuerzo por preservar esta joya enológica de Los Santos de Maimona.

El hombre que fue detenido ayer por la tarde en Fregenal de la Sierra tras protagonizar un tenso incidente en la calle Espíritu Santo ha pasado la noche en las dependencias del cuartel la Guardia Civil en Badajoz, y, tras pasar por los juzgados de Fregenal de la Sierra, las autoridades judiciales han decretado su ingreso en prisión provisional.

Susto y tensión en Fregenal

Armado con un cuchillo de grandes dimensiones, el individuo amenazó este sábado a varios agentes de la Guardia Civil y se atrincheró en una vivienda familiar. Los agentes de la Guardia Civil, tras horas de negociación y diálogo, lograron que el hombre saliera voluntariamente de la vivienda pasadas las 20:00 horas, procediendo a su detención de manera pacífica.

Al detenido, que no reside en Fregenal de la Sierra aunque sus padres sí viven en la localidad, se le acusa de presuntos delitos de amenazas y detención ilegal.

Monesterio ya conoce al nuevo Cuchillo de Oro. La localidad pacense ha celebrado su XXIV Concurso de Cortadores de Jamón, un evento que ha reunido a los mejores profesionales de este arte. Javier Fernández Gómez, de Fuentes de León, se ha alzado con el Cuchillo de Oro, consolidándose como el mejor cortador de jamón de la competición.

El segundo lugar, y con él el Cuchillo de Plata, fue para Víctor Fernández, mientras que Geovany Almanza se llevó el Cuchillo de Bronce, completando el podio de los mejores cortadores de jamón de esta edición.

El concurso, que ha ganado renombre a lo largo de sus 24 ediciones, no solo destaca la habilidad técnica de los participantes, sino también la precisión y el estilo en el corte, cualidades esenciales para obtener el mejor corte de los mejores jamones.

Este fin de semana, la localidad hurdana de Pinofranqueado ha vuelto a ser escenario de una de las tradiciones más singulares de Extremadura: la Fiesta de la Enramá. Desde finales del siglo XIX, esta celebración reúne a jóvenes del pueblo que, emparejados al azar, deben actuar como novios al estilo de antaño durante dos días. La fiesta concluye con el tradicional baile de la jota del arco y una verbena popular.

La Enramá de Pinofranqueado

El jueves previo se realiza el sorteo en el que se forman las parejas, y así lo explica una de las protagonistas: "El jueves antes del sábado se hace el sorteo en el que todos los chicos se reúnen y cantan una canción en la que dicen la pareja del chico y chica. Las chicas no podemos salir porque nos mojan y nos tenemos que quedar en casa".

Este año, 52 parejas han participado en la Enramá. A media tarde del sábado, el desfile recorrió las calles del pueblo, culminando en la plaza con el baile de la jota del arco, un momento muy esperado por todos. Un vecino explica en qué consiste: "La jota del arco es una jota que se bailaba antiguamente y después se hace el paseíllo del arco, que es algo muy típico".

La Enramá no solo es una oportunidad para mantener viva una tradición, sino también para que los jóvenes conozcan a nuevas personas. “Yo llevo varios años participando y es una forma de conocer gente y continuar una tradición que lleva muchos años", ha señalado una participante. Otro joven añade: "A mí me ha tocado ella, que no la conocía, pero en eso consiste la tradición, conocer a gente nueva y que te dé la oportunidad de conocer a mucha gente del pueblo o de pueblos de alrededor, y puedes hacer amigos o algo más".

Los habitantes de Pinofranqueado, especialmente los jóvenes, se muestran orgullosos de mantener esta festividad. "Todos los chavales queremos que siga en pie y siga muchos años más porque es muy importante para los jóvenes", ha expresado uno de ellos.

La Enramá es una tradición que sigue viva gracias al entusiasmo de los pinenses, quienes se esfuerzan cada año para que esta peculiar celebración perdure y siga siendo un símbolo de identidad y unión en Pinofranqueado.

Cada verano, Extremadura se enfrenta a períodos de sequía que afectan gravemente a sus cultivos. Ante esta situación, el Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Cicytex) está desarrollando estrategias para el manejo eficiente de cultivos de regadío en estas condiciones adversas. El proyecto incluye ensayos en cultivos clave de la región, como el olivar, viñedo, frutales y tomate de industria.

Henar Prieto, investigadora del Cicytex, explica el enfoque de su trabajo: "Sometemos a los cultivos a situaciones de estrés hídrico, les quitamos el agua y vemos cómo va respondiendo una serie de mecanismo que tienen ellas para defenderse precisamente de estas situaciones".

Herminio Iñiguez, un agricultor que ha colaborado con Cicytex durante dos años, ha notado importantes beneficios que considera muy importantes. “Los datos que se están viendo aquí nos interesan mucho al campo. Técnicamente, son datos muy valiosos porque ahora mismo se sabe que hay un ahorro importante de agua si se aplica en el momento adecuado, y eso interesa al campo porque supone un ahorro considerable de agua”, ha señalado.

El agua, un bien preciado

El agua es un recurso escaso y valioso en Extremadura, por lo que es crucial que los agricultores aprendan a optimizar su uso. Henar Prieto añade que están elaborando "una especie de catálogo de recomendaciones para que, cuando llegue la próxima situación de sequía, tanto los gestores del agua como los usuarios tengan una guía sobre qué pueden hacer".

Este programa cuenta con la colaboración de centros de investigación y universidades de varias regiones de España, incluyendo Navarra, Aragón, La Rioja, Valencia, Murcia y Asturias, lo que amplía su alcance y potencial impacto en la agricultura a nivel nacional.