Pedro es amante de los animales y sabe que, cuando el calor aprieta, sus dos perros pueden llegar a pasarlo muy mal así que un lugar con sombra y agua para remojarse se convierte en una buena opción. Y es que los perros sufren mucho con las altas temperaturas.

Y no sólo ellos. Por eso los veterinarios piden extremar la vigilancia estos días. Especialmente con razas braquicéfalas, que regulan su temperatura peor, y con mascotas que tengan una edad avanzada o patologías cardiológicas y respiratorias. Un golpe de calor puede ocurrir en pocos minutos y tener graves consecuencias. Por eso hay que actuar rápido.

Y muy importante, no dejarles nunca solos dentro del coche.

Fundamental también en estos días de tanto calor que cuidemos a nuestras mascotas.... y es que estas altas temperaturas pueden tener consecuencias fatales... los animales también pueden sufrir un golpe de calor en pocos minutos... Por eso los veterinarios nos piden que extrememos la vigilancia... José Antonio Fernández. 

Con la subida de temperaturas hay que tener mucho cuidado con los alimentos. "Si los mantenemos a unas temperaturas no correctas respecto a cada alimento, lo que hacemos es la proliferación de microorganismos patógenos", nos explica Patricia Mateos, nutricionista y dietista. 

El orden de las celdas en el frigorífico es importante: abajo del todo tienen que ir los alimentos que necesitan más frío: la carne y el pescado. Y, a ser posible, separados de la verdura y la fruta. Y ojo a la la leche y los huevos: colocarlos en la puerta, como toda la vida, es un error. "Sufren un contraste de temperatura y deberían de colocarse más en la parte interna de la nevera, si puede ser superiormente, mejor", cuenta Mateos. 

En restaurantes, la manera en que los alimentos han sido conservados es algo que puede preocupar a los consumidores. Y en casa, importante también recordar la fecha en que hicimos la compra y tener en cuenta la de caducidad.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha destacado este miércoles la apuesta del sector vitivinícola español por la producción ecológica, la innovación, la agricultura de precisión o el uso de energías renovables y la economía circular para elaborar vinos de gran calidad.

Planas ha subrayado el esfuerzo de las bodegas españolas por "aunar tradición, innovación, progreso y vanguardia", siempre en la búsqueda de la excelencia, y ha animado al sector a utilizar estas señas de identidad para seguir ampliando fronteras.

De esta forma se ha pronunciado este miércoles el ministro de Agricultura durante la visita que ha realizado a las Bodegas Habla en la localidad cacereña de Trujillo, una empresa dedicada a la producción de "vinos de gran calidad, elaborados con variedades de uvas con fuerte personalidad, que están presentes en más de 40 países".

Una visita que se produce atendiendo a una invitación de la Federación Española del Vino, y en la que el ministro ha podido comprobar cómo en sus procesos, la bodega combina la labor artesanal con el uso de tecnologías punteras y el conocimiento de expertos enólogos, que dan lugar a "vinos únicos e irrepetibles para cada añada", según informa el Ministerio de Agricultura en nota de prensa.

Con una producción limitada, procedente de 200 hectáreas de viñedo ecológico, prioriza la calidad de sus vinos frente a la cantidad de botellas para mantener la máxima excelencia.

Durante la visita, Luis Planas ha señalado que el vino es un "producto clave" de la producción agroalimentaria española, y de hecho, España es el tercer país productor mundial, el segundo en volumen de exportaciones y el tercero en valor, con más de 2.900 millones de euros.

Tras visitar la bodega, el ministro Planas se ha trasladado a la finca Dehesa la Torrecilla, donde Bodegas Habla mantiene una de las mayores yeguadas de caballos de pura raza española del mundo, con unos 80 ejemplares, así como una ganadería de vacuno de carne con alrededor de 1.000 cabezas de las razas Simmental, Limousin, Angus y Cachena gallega.

La presidenta de la Junta de Extremadura, María Guardiola, ha inaugurado este miércoles la Residencia Municipal de Mayores y Centro de Día de Lobón. "Un centro residencial moderno, abierto, que apuesta por la integración, por la autonomía, y donde se presta una atención de muchísima calidad", ha destacado tras conocer las nuevas instalaciones.

En palabras de la presidenta de la Junta, Extremadura tiene un "compromiso con las personas mayores". "Y no hablo de un cuidado paternalista, ni de una deuda emocional, ni hablo del asistencialismo que es de otra época. Yo me estoy refiriendo a políticas rigurosas, que fomenten la autonomía y pongan a disposición de nuestros mayores todos los recursos que precisen para poder vivir con dignidad y con la mayor independencia posible", ha destacado.

María Guardiola ha recordado que España es uno de los países con más personas en situación de dependencia y, en este sentido, ha asegurado que es responsabilidad de los poderes públicos "ofrecer los servicios necesarios para que esas personas puedan vivir dignamente" y lograr que "los deseos de los mayores, en general, y de las personas en situación de dependencia, en particular, sean tenidos en cuenta, donde sus gustos y preferencias cuenten".

Bajo la premisa de que "ha cambiado el paradigma de los últimos años", ha explicado que las personas mayores "no quieren ser vistas con conmiseración, sino con respeto y con una mirada adulta". Y esto es importante, ha señalado, "porque desde esta perspectiva y con esta mirada", es desde donde la Junta tiene que desarrollar "los recursos, la normativa y los servicios".

Las secciones sindicales de USO, UGT y SIP en el Consorcio Provincial de Extinción de Incendios y Salvamento de la Diputación de Badajoz (CPEI) se han manifestado por las calles de Badajoz para protestar por la falta de personal en los parques de bomberos de Badajoz y el incumplimiento de las dotaciones establecidas en las evaluaciones de riesgos.

Durante el recorrido, han trasladado a hombros hasta las puertas de la Diputación de Badajoz a un maniquí que simula a un bombero fallecido en acto de servicio mediante una camilla de rescate, y se ha portado una pancarta en la que se podía leer: 'Bomberos en lucha por tu seguridad'.

En declaraciones a los medios, los delegados sindicales han incidido en que entre las principales propuestas que vienen haciendo y reivindicando "desde hace bastante tiempo" se sitúa el "incumplimiento sistemático" que hay del personal "mínimo" en los parques, que no se está ajustando a las evaluaciones de riesgo que actualmente tiene el colectivo de bomberos.

Además de hacerse de forma "sistemática", también "se están obviando" unos requerimientos que hay por parte de la Inspección de Trabajo para que sea una realidad dentro de los parques de bomberos de Badajoz el personal mínimo "necesario e imprescindible", lo cual supone un "riesgo" tanto para el colectivo como la para la ciudadanía, dado que si tienen que actuar en un accidente de tráfico o un incendio de vivienda con solo dos bomberos "supone un riesgo" o llevan una serie de materiales que no están preparados para trabajar con dos efectivos.

Como ejemplo, ha citado Herrera del Duque y Castuera y que, si hay un siniestro, salen de ambos parques y hasta que no está conformada la unidad básica de intervención no se puede actuar. "Decidme a mí si realmente eso es efectivo y eficiente a la hora de llevar a cabo una emergencia", se ha preguntado.

Al mismo tiempo y a diferencia de los bomberos de la Diputación de Cáceres, ha remarcado que, a igualdad de jornada, los primeros tienen reconocidas una serie de funciones dentro de su complemento específico ya sea de peligrosidad, penosidad o esfuerzo físico, y en la pacense no, al hilo de lo cual piden que esa exposición que tienen a agentes cancerígenos y con la nueva asignación de funciones se les sea reconocida, junto con la peligrosidad que tiene un bombero, que, actualmente, tiene reconocida "la misma" que un conductor de la diputación.

Finalmente, ha avanzado que el viernes está prevista una convocatoria de una mesa de negociación, tras solicitarlo formalmente USO y UGT con diferentes puntos del orden del día, pero que "hasta el momento" no viene ninguno de los demandados, entre ellos y el que más les preocupa el cumplimiento de las evaluaciones de riesgo y las dotaciones mínimas en los parques de bomberos de Badajoz. Sobre esto último, ha insistido en que creen que les va a dar una solución como profesionales y que tienen que luchar por una estructura "firme y con cohesión".

Hoy se estrena Coroliano, de William Shakespeare, dirigida por Antonio Simón y protagonizada por Roberto Enríquez, que se meterá en la piel del detestado general romano. Luchará con su archienemigo, Aufidio, en un duelo con gladivs romanas. Y transitará sus contradicciones, tal y como las escribió el dramaturgo inglés. Entre ellas, la relación con  su madre, Volumnia, que estará protagonizada por Carmen Conesa. Y lo hará todo recorriendo un cuadrilátero de rampas diseñado por Paco Azorín.

Hemos hablado con él justo antes del estreno de esta noche. Asegura que el personaje de Cayo Marcio Coriolano es uno de los más complicados que ha tenido que abordar en toda su carrera. Pero que es "perfecto" para un actor maduro y que tanto sus características como el argumento de la obra están de rabiosa actualidad. 

Roberto Enríquez no había vuelto a actuar en el Teatro romano desde los años 90 : "han pasado muchas cosas por mí. He evolucionado. Estoy muy contento de volver y de hacerlo con esta obra. Parece esto de 'pide un deseo'. Y sería este".