Hablamos de dos conceptos que nos encantan: artesanía y gastronomía. Y lo hacemos gracias a esta quesería de Aliseda, que es uno de los pocos lugares donde aún se siguen haciendo quesos con leche de cabra verata.

Cada día nacen más proyectos innovadores en nuestros pueblos, y muchos de ellos provienen de los más jóvenes del lugar. Los alumnos de este instituto de Solana de los Barros son el ejemplo perfecto, porque han conseguido crear un dispositivo para obtener energía a través del sol, que los va a llevar hasta Estados Unidos.

A veces la mejor manera de tener una opinión de cómo se vive en nuestros pueblos es a través de las experiencias de personas de fuera, y en Pasarón de la Vera, estos erasmus han vivido unas cuantas. Han venido de Italia, Eslovaquia, Croacia y Estonia, y se han integrado así de bien.

No nos cansamos de descubrir los nuevos proyectos formativos que se desarrollan en nuestros pueblos, y en Valdefuentes hemos encontrado una escuela dual que está formando cocineros. Y a juzgar por la pinta de sus platos, parece que tienen el futuro asegurado.

Cuando hace calor es normal que la sensación de apetito disminuya, que estemos más apagados y decaídos. Si estamos ante una persona mayor, la preocupación crece por la necesidad de mantenerlos hidratados y con energía suficiente. Luisa Muñoz, doctora en Nutrición, visita el plató de A Nuestra Salud para hablar de lo que no debe faltar en la dieta de los mayores en estas calurosas semanas.

Hoy empieza la 70 edición de nuestro festival más internacional, el Festival de Teatro Clásico de Mérida, hasta el el 25 de agosto más de 140 representaciones de teatro, danza y ópera. Hoy es el turno de Medea, a las 22:45 y quedan muy pocas entradas.