Una semana llevan ya los vecinos de Villafranca de los Barros con un problema en sus aguas, desde el pasado viernes, la empresa que gestiona las aguas en la localidad recomendó no usar agua del grifo para cocinar o beber, pero desde esta misma mañana el Ayuntamiento ha empezado a repartir botellas de agua mineral a sus vecinos,
Atención a la palabra que les voy a nombrar porque según la generación a la que pertenezcan la van a reconocer o no. Hablamos de la triquinosis. Esa enfermedad que pueden transmitir los cerdos cuando se realiza una matanza domiciliaria. Pues bien, a pesar del gran descenso de esta tradición familiar, hoy conocemos un brote de triquinosis que se ha saldado con 3 investigados por la guardia civil y 9 personas afectadas.
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El pan de semillas de lino, es uno de los más saludables gracias a sus alto contenido en fibra, ayuda a reducir los niveles de colesterol, no lleva gluten, ayuda a reducir inflaciones y ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre. Un pan que Yaya, un senegalés afincado en Zafra desde 2006 elabora todos los días y que por su sabor y sus propiedades le quitan de las manos.
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Con Antonio León y José Manuel Bañegil
Aprendemos de la mano del chef Carlos Lévano a preparar unos deliciosos espárragos blancos en armonía, una receta sana y muy sencilla.
Los espárragos son ricos en potasio y bajos en sodio, además de contar con pocas calorías y tener un gran efecto saciante.