Cocinar no es solo un trámite: es cuidarse, es quererse, es tener presente todo lo que nos gusta. Esa filosofía es la de Marc Balló y Mónica Cortés y 'Hoy cocinas tú' es su primer libro.
El convento más chiquinino está en Extremadura y Steven Martín nos lo cuenta. Nos vamos al Palancar, en Pedroso de Acím.
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Con Lucía Semedo.
La alarma ha surgido en Andalucía, por los errores en el cribado del cáncer de mama detectados en un área del Hospital sevillano Virgen del Rocío. Mujeres afectadas que no han podido comenzar un tratamiento a tiempo y mujeres con la incertidumbre de no tener información sobre sus pruebas. Asociaciones del cáncer ya alarmaron de la situación hace más de un año.
Además de dimisiones y un plan de choque del Gobierno andaluz, el Ministerio ha reaccionado solicitando a todas las comunidades autónomas los datos de cribados de cáncer de mama, pero también de colon y cérvix. Datos de los últimos cinco años.
En Extremadura, el Programa de Detección de Cáncer de Mama ofrece controles con mamografías cada dos años a mujeres de 48 a 69 años, y a mujeres de entre 40 y 47 a las que tienen antecedentes familiares. Las pruebas se hacen en unidades móviles o en los centros sanitarios.
El viento ha sido uno de los elementos meteorológicos que más ha condicionado el curso de la Historia desde tiempos inmemoriales. Su estudio y su comprensión han marcado grandes avances como la optimización de las rutas mercantiles, primero por mar y luego por aire. También se ha aprovechado su fuerza para mover molinos y turbinas que impulsasen el desarrollo económico.
En todas las culturas del planeta encontramos referencias a él. De hecho, son más de un centenar las deidades que lo mitificaban y su adoración y veneración aún siguen presentes. El más conocido por nosotros es el dios griego Eolo que guardaba en su bolsa los vientos huracanados (excepto el del oeste) que ayudó a Odiseo para llegar vía a la marítima y mítica isla de Ítaca. Están también el egipcio Amón, el germano Kári o el japonés Fujin. En la religión católica no hay tantos ejemplos, pero está la Virgen de los Vientos venerada en Roquetas del Mar, Almería.
Después del asentamiento del método científico, impulsado por Galileo, los físicos comenzaron a prestar atención al aire y a su movimiento, el viento. No sería hasta finales del siglo XIX cuando la Dinámica de Fluidos le diese la base matemática que hoy conocemos.
En la entrevista de hoy traemos el libro “Historias del viento” de la Editorial Barlin Libros escrito por la meteoróloga noruega Ellen Viste. A través de sus páginas, escritas de manera amena, cuando uno toma conciencia de la importancia de estas corrientes de aire. Hablamos con la traductora de la obra, Alex Ramírez Olvera. Esta entrevista se emitió el pasado viernes, 26 de septiembre de 2025 en “El Sol sale por el oeste”.
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La tarde del jueves nos ha dejado un notable aumento de la nubes en la región. Se han dado, incluso, algunos chubascos en las zonas de montaña, algunos de ellos de carácter tormentoso. En el resto la nubosidad ha sido más inactiva.

El mapa de superficie combinado con la temperatura en niveles medios nos muestra un pantano barométrico en el Mediterráneo, un gran área donde la presión es tan homogénea que hay ausencia de isobaras. En altura está reforzado la entrada de aire frío.

Por tanto, mañana será otro día de tiempo inseguro. Ya por la mañana habrá intervalos nuboso en el perfil oriental de la región, sobre todo en las zonas de montaña. Según avancen las horas la nubosidad se irá reorganizando y no se descarta que vuelvan a aparecer algún chubasco local y puntual. El viento será del oeste, más intenso después del mediodía. Las temperaturas no notarán novedades relevantes. Pasaremos tímidamente de los 30 en la vega del Guadiana.

Nubes para el sábado y reactivación de los chubascos para finales de semana. Tiempo algo más tranquilo para el lunes.
