"Si las cosas van mal hay que levantarse y buscar soluciones". Hace más de 9 años que Rocío y Luis MIguel perdieron sus empleos pero ellos convirtieron esta circunstancia en oportunidad y casi una década después han logrado convertirse en referente con su propio sello gastronómico desde su restaurante en Fuentes de León. Más de 15 premios así lo atestiguan.
Este fin de semana nos hemos ido al ContemPOPranea, la casa del indie en la región, y hemos recogido los testimonios-testimonios de los asistentes. Y después de un día muy disfrutón ¡esto es lo que podemos contaros!¡Gracias ContemPOPranea!
La V Convención Turespaña, que tiene lugar en el Palacio de Congresos de Cáceres (Extremadura) hasta el jueves, presentará las líneas generales de la Estrategia España Turismo 2030, que impulsa el Ministerio de Industria y Turismo a través de la Secretaría de Estado de Turismo.
En concreto, este plan se tratará en una presentación que correrá a cargo del ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu, durante la mañana del miércoles, 8 de octubre.
La convención centrará su debate en las experiencias como "eje vertebrador" de un desarrollo turístico "más diverso, desconcentrado, responsable y competitivo", bajo el lema 'Experiencias que transforman: construyendo el mejor turismo'.
En concreto, el evento, del que se espera reunir a más de 500 profesionales y actores del sector turístico, se estructurará en dos partes, siendo el primer día el que estará dedicado a encuentros bilaterales entre consejeros de turismo y técnicos de los servicios centrales de Turespaña con representantes de los destinos de toda España y empresas turísticas.
Por otro lado, en los dos días siguientes, 8 y 9 de octubre, se abordarán en un total de 22 ponencias, mesas de debate y presentaciones de buenas prácticas, el turismo experiencial, el fomento de la innovación, así como otros temas clave.
Además de la presentación de las líneas generales de la Estrategia España Turismo 2030, en esta jornada se presentarán las líneas generales del Plan Operativo 2026 de Turespaña, así como los análisis, tendencias y perspectivas de los principales mercados emisores, con un foco especial en India, país con el que el año que viene se celebrará el 'Año Dual España - India', centrado en las relaciones culturales y el desarrollo del turismo entre los dos países.
Protagonismo de Extremadura
El segundo día se iniciará con una presentación del destino Extremadura, anfitriones de esta convención, a cargo de la Consejera de Cultura, Turismo, Jóvenes y Deportes, Victoria Bazaga, en la que se desarrollarán las principales líneas de trabajo de este gran destino de interior.
Le seguirá una mesa redonda en la que representantes municipales de destinos muy diversos, desde Madrid a un pequeño pueblo de 155 habitantes como Campillo de Ranas, en Guadalajara, pasando por una de los grandes destinos vacacionales del mundo como es la isla de Mallorca o un destino ligado al olivo como Jaén, debatirán sobre la transición desde la promoción clásica de destinos a convertirse en verdaderos destinos experiencia.
Asimismo, los consejeros de turismo de Aragón, Castilla y León, Castilla-La Mancha y Navarra tratarán el reto pendiente en el desarrollo del turismo de interior en España y sus principales líneas de trabajo en destinos que tradicionalmente han tenido una menor presencia de visitantes internacionales.
También habrá espacio para conocer las experiencias en la gestión del turismo de otros grandes destinos internacionales. Así, si en ediciones anteriores se han podido conocer más a fondo destinos europeos como Portugal e Italia, en esta ocasión visitará el escenario del Palacio de Congresos de Cáceres el presidente de BrandUSA, Fred Dixon.
Por último, la inteligencia artificial y su aplicación al marketing de experiencias será la conversación entre expertos digitales y el responsable de comunicación del Museo del Prado. El proyecto de creación y comercialización en China de 'La Esencia de Sevilla' cerrará las sesiones de trabajo de la mano de MasterCard y el Ayuntamiento de Sevilla.
Extremadura reforzará su proyección internacional
La consejera de Cultura, Turismo, Jóvenes y Deporte, Victoria Bazaga, subrayó el pasado 23 de septiembre, durante la presentación de la cita en Madrid, que Extremadura se ha "consolidado como un destino en auge, competitivo, sostenible y con capacidad para atraer grandes eventos".
"En 2024 alcanzamos cifras históricas, con más de dos millones de viajeros, más de cuatro millones de pernoctaciones y cerca de seiscientos nuevos establecimientos abiertos. Además, el empleo turístico se acercó a los 30.000 afiliados a la Seguridad Social, y el último Barómetro de Percepción Turística de Llorente y Cuenca sitúa a Extremadura como la comunidad con mejor reputación en los mensajes sobre turismo", apuntó Bazaga.
En este contexto, la V Convención de Turespaña viene a "reforzar" la apuesta del gobierno regional por la internacionalización. Durante los tres días, Extremadura mostrará ante más de 1.000 profesionales del turismo de todo el mundo sus "potencialidades turísticas", indicó la Junta en una nota de prensa.
Desde primera hora de la mañana informado de lo que sucede en Extremadura y con entrevistas a los protagonistas de la actualidad.
Con Javier Trinidad.
En plena Sierra de Gata, a pocos kilómetros de San Martín de Trevejo y Valverde del Fresno, en un campo lleno de olivos, encontramos un complejo hotelero donde se cría una vaca única RETWAGYU, un cruce de razas Retinta y Wagyu producida en exclusividad en la finca. Un producto que se traslada a la carta de su restaurante, donde la dehesa se combina con aires ibicencos.
Extremadura es la región que más ha reducido el porcentaje de jóvenes que ni estudian ni trabajan, un 12,1 por ciento, lo que supone una disminución de 9,5 puntos porcentuales en la última década.
Al mismo tiempo, la tasa de paro sigue siendo alta, sobre todo entre los que no han completado educación secundaria superior, con un 19,2%, lo cual guarda relación con el aumento en un 3% del abandono educativo temprano que se sitúa en el 13,1%, lejos aún del objetivo europeo del 9%.
Estos y otros datos se recogen en el informe 'Indicadores sobre el estado del sistema educativo en España y Extremadura' que promueve anualmente la Asociación Círculo de Empresarios de Sur de España (CESUR) a través del Círculo de Economía y Sociedad (CEYS).
Los resultados han sido presentados en Badajoz por Miguel Ángel Sancho, presidente de la Fundación Europea Sociedad y Educación, entidad que realiza el informe, en un acto presidido por el vicepresidente ejecutivo de la asociación empresarial, Fernando Seco.
El informe, elaborado por expertos en educación de la Fundación Europea Sociedad y Educación, desgrana los principales datos del curso 2024-2025 examinando la situación y evolución del sistema educativo nacional en general y del extremeño en particular, analizando indicadores que se engloban en cuatro aspectos: escolarización, recursos, resultados y empleabilidad, indica Cesur en una nota de prensa.
En su exposición, Sancho ha destacado que Extremadura aporta "importantes recursos al sistema educativo", tanto económicos (alto gasto por alumno, mayor importe por becario) como en ratio de profesorado, mejorando el "logro educativo" al reducir el abandono y aumentar los que titulan en educación secundaria superior.
Tras la presentación del informe se ha llevado a cabo una mesa redonda integrada por la presidenta de CECE Extremadura, María Elvira Bravo Donaire, el director de IES Zurbarán, Rafael Domínguez González, y el jefe de servicio de la unidad de Programas Educativos de la Delegación Provincial de Educación de Badajoz, Juan Antonio Rodríguez Caro, quienes han analizado la situación del sistema educativo en nuestra región y sus perspectivas de futuro.
Indicadores del sistema educativo
Con el 80,3 %, Extremadura es la segunda comunidad con mayor proporción de alumnos matriculados en el sistema público y tiene la menor proporción de inmigrantes escolarizados del país (4%). Además, la tasa de escolarización a los 2 años ha registrado un importante crecimiento en la última década, pasando del 23,6% de 2013 al 65,8% de 2023.
También mejora la tasa neta de escolarización en educación secundaria segunda etapa (86,4% a los 17 años) superando en 3,3 puntos porcentuales la media de España.
En cuanto a FP, Extremadura es la segunda comunidad española con mayor porcentaje de matriculaciones en FP Dual (10%). Cifras que contrastan con los registros en los Ciclos formativos de Grado Superior (48,2%), que pese a mejorar 14 puntos en los últimos 10 años sigue siendo la cuarta más baja de España.
No obstante, pese al bajo número de alumnos, la mayoría de ellos logra titular terminando así su formación (82,1 %). Extremadura es la región que más ha incrementado el porcentaje de jóvenes, entre 20 y 29 años, con un mínimo de Educación Secundaria de 2ª etapa (79,6%) creciendo 15 puntos porcentuales en los últimos 10 años.
Además, completa la Educación Terciaria el 35,1%, mientras que la población con estudios bajos alcanza el 45,9%, la más alta de España, aunque mejora desde el 57,3% en el año 2014. Cabe destacar que la tasa de alumnado repetidor en ESO en Extremadura con un 6,1% ha mejorado 4,8 puntos en los últimos 10 años.
Mientras que la tasa de idoneidad, la que muestra el alumnado que se encuentra matriculado en el curso que le corresponde a su edad, supera a los 12 años la media española con el 87,6%.
Al llegar a los 15 años, presenta una posición intermedia (76,2%), lo que supone un 23,8 % de repetición. Pero mejora desde el 67,2 % en el curso 2016-2017.
Extremadura es la tercera región, después de País Vasco y Navarra, con mayor gasto público por alumno público y concertado (7.390 euros) y la comunidad con un mayor importe por becario es Extremadura (2.511 euros/becario). Además, registra la ratio de alumnos por profesor más baja del país con un 8,9.
Paco Roncero o el propio Martín Berasategui. Por sus cocinas ha pasado el chef Emilio Nogales quién con tan sólo 25 años decidió abrir el restaurante Artigi, una experiencia gastronómica que ahonda en la tierra que le vio nacer, la localidad de Castuera, en la comarca de La Serena y le rinde todo un homenaje en forma de carta.
La Consejería de Educación, Ciencia y Formación Profesional ha hecho una llamada a la tranquilidad de la comunidad educativa extremeña con motivo de la huelga convocada para este martes, día 7 de octubre, por parte de los sindicatos docentes.
La Consejería señala que los servicios mínimos se publicaron el pasado viernes mediante una resolución en el Diario Oficial de Extremadura (DOE). La Administración subraya que dicha resolución ha sido negociada y acordada con las organizaciones sindicales (PIDE, CSIF, ANPE, CCOO y UGT-SP) que representan a los docentes y que son los convocantes de la jornada de huelga.
Cabe reseñar que lo contenido en esta resolución está redactado en los mismos términos que en convocatorias anteriores.
En esta resolución se establecen los servicios mínimos para garantizar "los servicios esenciales en los centros de enseñanza no universitarios públicos de la región afectados por la huelga, que son las actividades necesarias para garantizar el derecho a la formación de los alumnos", así como "las de dirección del centro que garanticen la realización de la jornada laboral por el personal que no se encuentre en situación de huelga" y "en los centros con internado las necesarias para atender a los alumnos internos en las horas en las que no sean cuidados por otro personal" para garantizar el derecho a la educación del alumnado.
Igualmente, se recoge el derecho al trabajo del personal de los centros docentes que no secunde la huelga; el derecho de los padres del alumnado menor de edad al ejercicio de su actividad laboral al coincidir la jornada de huelga con una día laborable; y la necesidad de garantizar el cumplimiento de las normas mínimas de convivencia.
Se recuerda, además, que la persona que ejerza la dirección en los centros no universitarios tiene que garantizar la apertura del centro al comienzo de la jornada escolar y determinar nominativamente las personas cuyas funciones se establecen como servicios mínimos, en caso de que no hubiera consenso entre los afectados, y en función del personal con que esté dotado el centro.
Se recuerda, además, que el incumplimiento de la obligación de atender a los servicios esenciales será sancionado de conformidad con la normativa vigente, indica la Junta en una nota de prensa.
El cierre de los centros educativos es "totalmente contrario", por tanto, a lo dispuesto en la resolución del pasado viernes, que es de obligado cumplimento, recuerdan desde la Consejería. Se trata de una jornada de huelga en la que se deben garantizar los derechos de todos los miembros de la comunidad educativa.
Trini se ha criado en el puerto de Almería. El amor le hizo cambiar el mar y el vaivén de la ciudad por Aceña de la Borrega. En esta pedanía de poco más de menos 100 habitantes ha abierto su restaurante especializado en pescado fresco en un intento de acercar lo mejor de su tierra, a la nuestra. "La terraza" lleva dos años abierto y ya cuenta con dos soletes de la Guía Repsol y el reconocimiento de todos cuantos han pasado por allí
No parece que haya unanimidad a la hora de consensuar cual es el mejor día de la semana, por eso para nosotros cualquier día lo es.
Con Juan Carlos Acosta.