Esta semana A Piñón Fijo llega al territorio de los Gurumelo Bike… ¡Villanueva del Fresno! Visitaremos lugares tan interesantes como la Casa Cuartel de los Carabineros o la Cruz del Camino de Valuengo, donde conoceremos a su autor. Habrá instantes de peligro y tensión atravesando la dehesa, descubriremos el Salto del Lobo y, sobre todo, disfrutaremos del buen rollo de esta simpática grupeta. En San Vicente de Alcántara pasaremos un bonito día haciendo amigos con el Club La Catalina. Rodaremos por un hermoso paraje, Javi nos mostrará el Dolmen del Alcornocón y comprobaremos que la huella que el ciclismo ha dejado a Beatriz es muy visible

Esta semana en La Besana, acompañaremos a un guarda canal para conocer cómo es su trabajo y las dificultades a las que se enfrenta en una campaña de riego en la que escasea el agua. Visitaremos una ganadería de ovino ecológico para conocer las características de estas ovejas y conoceremos el proyecto de Escuela de Pastores que lleva a cabo la Fundación Cooprado en Cáceres. Además, hablaremos de la leche de cabra y visitaremos una quesería en Alburquerque. Y conoceremos un proyecto de investigación medioambiental en secano que se lleva a cabo en el Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura.

El sector del caprino de leche se apoya en la innovación para sortear la crisis y buscar nuevos mercados. Hemos visitado una quesería en Alburquerque en la que se elaboran productos pioneros en nuestro país. 

La formación de los ganaderos que se incorporan al sector es fundamnetal. Para ello, la Escuela de Pastores de la Fundación Cooprado lleva siete ediciones enseñando los entresijos de este oficio a jóvenes y no tan jóvenes.

Las explotaciones de ganado ovino con certificación ecológica han crecido en Extremadura en el último año y ya superan el centenar, con más de 67.000 cabezas. Hemos visitado una de ellas para conocer sus particularidades.

Repasamos la actualidad parlamentaria y analizamos los temas más destacados de la región.

Con Noelia Gil.