La costumbre de salir a tomar el fresco más allá de aliviar el calor del verano extremeño; es una forma de socializar con la gente del pueblo, de compartir y de escucharse. Es el símbolo de lo que significa la convivencia y la buena vecindad, que hoy en día casi se ha perdido. En ellos se habla y se discute de todo. Lo que hoy entendemos como grupo de whassapp eran antes los corrillos que se formaban en las calles. ¡Pero es que en Portaje no se toma el fresco como en cualquier pueblo! Tienen animadores particulares como dos señores que tocan el acordeón y muchas tardes acompañan a los vecinos para poner la nota musical a la tarde…

Los sanvicenteños Ricardo Rodríguez y Ernesto González son dos de los representantes de España en el mundial de Black Bass Embarcación que se celebra en el Lago Murray, en Estados Unidos. Ernesto reconoce que ha esperado tres años para poder participar en él y que ha realizado un viaje de 24 horas junto con su compañero Ricardo para intentar luchar por el mejor resultado posible.

Se trata de un club que se fundó hace dos años con el objetivo de potenciar el paracanoe y que toda la gente que quisiera pudiera disfrutar del río y de la naturaleza. Está integrado por personas con algún tipo de discapacidad funcional, tanto física como psíquica. En él participa Elena Ayuso, referencia del paracanoe extremeño, y podemos encontrarnos “el dragón” un tipo de canoa en el que caben unas diez personas.

¿Sabes cómo sacarle todo el provecho al pescado? ¡Antonio te resuelve todas las dudas! Este experto pescadero emeritense nos ofrece trucos para aprovechar este producto al máximo. Lo importante es utilizar una buenas herramientas y tener cuidado con las manos para no cortarnos. ¡Peri aquí no se tira nada! Con la cabeza y la cola podemos hacer un caldo muy apetecible.

José Antonio es un panadero de los de toda la vida, y nunca mejor dicho porque su horno de leña lleva encendido 50 años. Hace pan de masa madre y heredó su trabajo de su familia, fue su abuelo quien creó ese obrador. La leña que usa es de encina que, según él, es la mejor leña para hacer pan. Solamente descansa los domingos: los lunes labora y los martes reparte por diferentes localidades.