Entramos en la cocina de Al Norte, el restaurante que Ruth Vicente abrió en Jarandilla de la Vera tras trabajar con cocineros de renombre en Madrid.

Un nuevo espacio que ofrece una mirada distinta, curiosa y entretenida de nuestra tierra.

Con Sara Bravo y César Muñoz.

Pepe fue labrador y panadero, pero se fue de Plasenzuela para ser policía nacional. Ha estado en Madrid, Alcorcón, Menorca y Vitoria trabajando. Pero una vez jubilado ha regresado a su pueblo donde se ha criado desde pequeño. A Pepe le gusta recordar los juegos de cuando era niño y más especialmente los lugares de juego; un conjunto de minas muy cercanas a la localidad, ya cerradas, que hacían las delicias de los chavales arriesgando su físico.

Antonia es una de las mujeres más emblemáticas del pueblo, con una historia sorprendente, que por supuesto hace honor a su mote “La Zapatera”. A sus 80 años recién cumplidos, esta vecina de Plasenzuela, fue hija del zapatero del pueblo, y desde muy pequeña aprendió parte del oficio viendo trabajar a su padre. Sigue arreglando y remendando sus propios zapatos y los de sus amigas, con las herramientas que su padre le dejó. Los zapatos de tacón de aguja son su debilidad.

Linda se vino con 25 años desde Letonia, su país de origen, y 10 años después con una pareja del pueblo ha creado uno de los ámbitos más peculiares de Plasenzuela. El albergue La Jarilla es un espacio rural idílico para los amantes de la naturaleza, además de un sistema de voluntariado europeo. Desde todos los rincones de Europa llegan estudiantes que colaboran con proyectos de permacultura, bioconstrucción y sostenibilidad en el medio ambiente donde conviven además con sus animales para autoconsumo y burros para el manejo.