Esta semana en La Besana en verde hablaremos de cómo afecta la lluvia de los últimos días en las cosechas que se están desarrollando ahora y conoceremos cómo va la cosecha de cereal de invierno. Acompañaremos a unos agricultores en la siembra de arroz. Hablaremos de un proyecto que quiere recuperar los sistemas de pastoreo tradicionales. Viajaremos hasta Campanario para saber cómo se elabora el que ha sido elegido mejor queso de oveja de España. Y conoceremos cómo se realizaba antiguamente el esquileo de ovejas a tijera.

Con Diego González.

El esquileo ha tenido siempre una gran importancia económica para los ganaderos. Se trata de uno de los oficios más antiguos vinculados al mundo rural, cuyas técnicas han quedado en desuso con el tiempo debido a la irrupción de las nuevas tecnologías en el agro. En La Besana en Verde hemos querido rescatarlo.

Cremositos del Zújar ha sido elegido el mejor queso de España de 2023 en la última edición del Salón Gourmets. Se trata de uno de los premios más prestigiosos que existen en nuestro país y con el que se reconoce la labor de una quesería que lleva casi tres décadas elaborando quesos en el municipio pacense de Campanario.

Una campaña problemática. Así la define el sector arrocero extremeño, que ya ha comenzado con la siembra de un cultivo que tiene demasiados frentes abiertos. A la sequía y la poca disponibilidad de agua para riego, se suman este año otras dificultades que afectarán negativamente a la producción, como son las importaciones de arroz, la gestión de las materias activas para el tratamiento de las plagas o el encarecimiento de los insumos. Factores que merman considerablemente la rentabilidad del cultivo. 

Y, a pesar de que esta campaña se destinan a arroz más hectáreas que en la anterior, la cifra todavía está lejos de un año normal por culpa de la falta de agua, que incluso ha repercutido en el método de siembra elegido por los agricultores.

Analizamos las buenas prácticas comerciales y productos adaptados a las necesidades de los consumidores vulnerables en una tienda de muebles y una conocida entidad bancaria. Todo enfocado a analizar la accesibilidad universal que deben tener todos los entornos, procesos, bienes, productos y servicios que todas las personas pueden aprovechar de manera autónoma en todas sus oportunidades. Algunas entidades financieras son las que más se están acercando a esta serie de servicios.

La elaboración de muebles de cocina accesibles son una de las grandes muestras que algunas personas con movilidad reducida ya están usando hoy en día.

Es otra manera de salvar la brecha tecnológica que existe en nuestra sociedad para que de alguna manera todas las personas se sientan adaptadas a un mundo en constante avance.

Nuestro reportero sin límites viaja hasta el centro ocupacional de Plena Inclusión Zafra para interesarse por los productos artesanales que elaboran sus usuarios.

Muchos de esos productos elaborados, sobre todo jabones, se utilizan de una manera comercial para regalos de bodas y comuniones, de esta manera se genera en los usuarios una satisfacción de que su producto final va a ser bien recibido y pueden sacar una compensación económica como premio a un trabajo completamente artesanal y artístico.

A través del testimonio de Mª Lourdes Cid, afectada por la esclerosis múltiple y presidenta de la asociación EMEX, nos adentramos en esta problemática conocida como la de las “mil caras”.

Lourdes lleva más de una década afectada por la enfermedad y tardó mucho en recibir un diagnóstico. Ahora, como presidenta de la asociación Esclerosis Múltiple Extremadura lo vive con el desamparo de no recibir tanta atención por parte del Servicio Extremeño de Salud, y al igual que otras personas, vive su vida con normalidad teniendo en cuenta todos los factores que la afectan en su día a día pero manteniéndose siempre en la lucha.

Lourdes también realiza una función importante dentro del programa Inserta Empleo de Fundación ONCE, donde realiza orientación a personas que llegan muy perdidas por culpa de la discapacidad y que quieren seguir adelante con la ayuda de un empleo que se amolde a sus características.

A través del testimonio de Sergio Palomares, afectado por la esclerosis múltiple desde los 12 años, nos adentramos en esta problemática conocida como la de las “mil caras”. Nuestro reportero sin límites viaja hasta el centro ocupacional de Plena Inclusión Zafra para interesarse por los productos artesanales que elaboran sus usuarios. Analizamos las buenas prácticas comerciales y productos adaptados a las necesidades de los consumidores vulnerables en una tienda de muebles y una entidad bancaria. Y Víctor Manuel Segura dedica su sección esta semana a los más pequeños de la casa, recomendándonos los mejores parques infantiles accesibles.

Con Mamen Arroyo.