La naturaleza nos demuestra cada día que es nuestra mayor aliada. La agricultura ecológica, que da para mucho más que para producir verduras. Descubrimos con los chicos y chicas de Aspace Cáceres, en Jaraíz de la Vera y Trujillo, cómo el trabajo con la tierra nos favorece por dentro y por fuera. ¿La mejor lección? Que todos somos maestros y aprendices

Esta semana el huerto de los Álvarez se llena de vida. Ponemos el broche de oro a nuestro estanque creando un auténtico oasis, ideal para la fauna auxiliar, en medio del huerto. Con Fernando, sembramos aromáticas, ahora que aún estamos a tiempo, para disfrutar de ellas en la cocina de casa, y creamos una nueva comunidad ecológica en el huerto. Con Ache elaboramos una deliciosa ensalada que es además una bomba de nutrientes, y hacemos jabón de aloe vera. Y con Auxi, un cuadro vivo.... ¿queréis saber lo que es? Además, compartimos una jornada de lo más especial con los chicos y chicas de Aspace Cáceres en Jaraíz de la Vera y Trujillo. Un día de huerto y buen rollo que nos deja grandes lecciones.

Apasionada por los libros, con tan solo 22 años, Aurelina decidió embarcarse en el proyecto de abrir una pequeña librería. Fueron muchas las críticas de familiares y amigos, que no veían futuro en el negocio; pero las nuevas ideas y los continuos proyectos hicieron que su marido se sumara más tarde al negocio y que ahora 42 años después ya sea la librería más antigua de la zona. Su hija tiene claro que seguirá con el negocio.

Francisco Manuel y Raúl son la tercera generación de esta panadería familiar, que desde 1925 no ha parado de amasar ni hornear el pan para los oliveros. La panadería se modernizó y la producción de picos de pan, su producto estrella, llega a toda España. Ahora la demanda del mercado ha cambiado y ya están en marcha con los panes y dulces ecológicos.

En 1976, cuando Manuel era solo un niño de cinco años, sus padres y un grupo de vecinos y amigos de la localidad bajo las indicaciones del párroco, realizaron la primera representación de la pasión de Jesucristo. Ahora Manuel es el presidente de la agrupación y en estos años ya es Fiesta de Interés Nacional. Cada año ha ido aumentando la participación popular hasta conseguir que en la actualidad más de 500 personas formen parte de este doloroso drama.

Esta noche los vecinos de Oliva de la Frontera nos reciben desde un lugar emblemático, el Santuario de Nuestra Señora de Gracia. Allí conoceremos a Manuel y Manolo, Presidente y Vicepresidente de la Pasión Viviente, Fiesta declarada de Interés Turístico Nacional. Viajemos en el tiempo a través de la librería Balboa. Nos quedaremos boquiabiertos con el hipnotista Sete Martín. Probaremos las famosas “cookinguez” en la Panadería Dominguez y Rosy. Conoceremos a Rufino y sus quesos, premiados a nivel mundial. Jose Miguel nos contará su historia como emprendedor y como desde el salón de casa se le ocurrieron todas las ideas. ¡Y cómo no! bailaremos y cantaremos con los artistas de la Escuela Municipal de Música de Oliva de la Frontera.