Un nuevo espacio que ofrece una mirada distinta, curiosa y entretenida de nuestra tierra.

Con Sara Bravo y César Muñoz.

En Plasencia, Ángel lleva al frente del bar más de 5 años aunque su familia lo tiene hace 30. Abren todos los días de manera ininterrumpida de 6 de la mañana a 10 de la noche, independientemente de la fecha del año que sea. Sus tapas son de las más famosas de Plasencia, entre las que destacan los morros con amarilla, las alitas rebozadas en harina y pan y la ensaladilla rusa. Por otro lado, en la capital pacense, a Miguel le han salido los dientes detrás de la barra. En su bar de la calle Rafael Lucenqui sigue teniendo el mismo local que tenía hace 17 años. Este sitio puede considerarse uno de los imprescindibles de Badajoz tanto por su carta y sus buenos productos como por la simpatía de Miguel, un hombre campechano que trata estupendamente a todos sus clientes. En su bar destacan principalmente la tapa de anchoas, la de bonito en escabeche y como no, la de langostinos al ajillo. Una de sus peculiaridades es que el pescado es totalmente fresco, se lo traen todos los días de Huelva, y la gente acude allí precisamente por eso. La gente acude principalmente por lo grande que son las tapas, aunque las sigue presentando como tradicionalmente en los típicos platos blancos. Esto es lo que podría decirse un bar de toda la vida con su clientela fija.

Marcelino Núñez de AEMET en Extremadura nos avanza cómo será el verano durante este 2023. Entre el 15 de julio y el 15 de agosto alcanzaremos las temperaturas máximas más altas de todo el año.

Perico es un ganadero de reses mansas. Tiene bueyes. Concretamente conocemos dos bueyes jóvenes que tiene colorados. Además, sus bueyes se usan en festejos taurinos, concretamente 5 de ellos los llevará a Plasencia para las faenas por las ferias. Él es un enamorado de estos animales, tanto que a algunos les da de comer con la boca. De hecho, él era torero antes. Vamos a conocer cómo es el trabajo para domar a estos bueyes y podremos darles de comer en la mano. 

Este potro que tiene tan solo tres semanas despertó enredado en un alambre con una herida bastante profunda que afectaba al hueso. En ese momento, Ernesto tuvo que intervenir y hacer una cura bastante grande con vendaje para que no fuera a más. Actualmente el potro está cojo, y en el día de hoy Ernesto va a hacer una radiografía para determinar cómo va la lesión y cuál es el tratamiento adecuado para que el potro mejores cuanto antes. Normalmente los potros no suelen separarse de la madre, podemos preguntarle por esto, porque además resulta difícil acercarse a ellos si está la madre cerca.

Cristina es una ganadera de Malpartida de Cáceres que tiene más de 400 ovejas merinas blancas. Ella dice que la alimentación diaria es diferente. Una oveja sin estar embarazada puede comer al día entre 6 y 8 kilos de forraje verde y una oveja que sí lo está come el doble ya que tiene que alimentar a dos ovejas, entonces además de comer más veces al día pasto, el pienso es fundamental en su dieta diaria.

Hoy acompañamos a Jesús a repegar ovejas. Con una pintura especial que se compra en tiendas de material ganadero vamos a marcar las ovejas con el hierro para identificarlas por si se pierden o las roban. Para ello, hay que meter las ovejas en la manga e ir poniéndoles este “tatuaje” que les durará aproximadamente un año. Pero ojo, es importante hacerlo a los 10 días o así una vez que han sido peladas y cuando tienen la lana cortita para que la pintura se adhiera bien a la piel. En el día de hoy se van a hacer más de 300 y Jesús nos va a explicar cuál es la forma correcta de hacerlo ya que tiene que ser en la parte alta del lomo izquierdo. Una vez realizado todo, hay que quemar el hierro para que la pintura se despegue bien y poder continuar con esta faena al día siguiente.