El garbanzo, patés vegetales, ordeñe, huella de carbono, nendo dango, encalado, Acedera o Kokedama son algunos de los protagonistas de nuestro programa esta semana. Ahora que el invierno está llegando a su fin, es el momento idóneo para tocar tierra con un cultivo muy importante para nosotros y para nuestra dieta. Una legumbre de secano: el garbanzo. Conocemos todas las claves para disfrutar de nuestra propia cosecha y, además, de exquisitos patés vegetales acompañados del oro rojo extremeño. Hablamos de técnicas de agricultura ecológica, de la huella de carbono y sobre todo de cómo minimizar su impacto, y de la acedera. Una hierba adventicia, muy amiga de la borraja que ya conocemos, que en contra de lo que muchos piensan tiene un sinfín de propiedades. Conocemos tips de autoconsumo y una técnica antigua, curiosa y efectiva a partes iguales: las bombas de semillas. Ideales para la propagación de plantas en la naturaleza o en nuestra propia huerta.

Toribio es natural de Valdelacasa de Tajo y en el año 1958 llegó hasta las 4 casas que había en el municipio para pedir trabajo; lo consiguió y se quedó. Muchas de las construcciones están hechas con sus propias manos y otras en comunitario como la iglesia. Otros vecinos llegados en los 60 de otras localidades como Navalcán en Toledo o Peraleda de la Mata son sus amigos. Vecinos que se sienten de Pueblonuevo y que han contribuido a construir la breve historia de esta localidad.

No es habitual encontrar grupos de folclore en localidades de colonización pero en Pueblonuevo de Miramontes se fundó Sueños de Gredos para recoger las costumbres y las festividades de los primeros colonos llegados de otras tierras y preservar así en su cancionero toda la cultura popular que ahora les une.

Las aulas de Pueblonuevo de Miramontes destacan por su número de alumnos en relación a un municipio de poco más de 700 habitantes, y es que superan los 150 escolares. El motivo es la cantidad de niños y niñas de origen musulmán que están escolarizados en este colegio.

Muy cerca de las provincias de Toledo y Ávila, nos encontramos Pueblonuevo de Miramontes, localidad de colonos que levantaron con sus manos Toribio y Ángel, dos de nuestros protagonistas. Aquí sus habitantes viven de la agricultura, como Javier, que compagina el instituto con su tractor, y Raúl, que alimenta a sus cerdos tras hacer de conductor de autobús cada mañana. Visitamos el colegio del pueblo que cuenta con más de 100 niños, en su mayoría de origen marroquí. Conocemos a una de esas familias, que nos enseñan los dulces típicos de su país y lo integrados que están en el pueblo. Y terminamos con la actuación del grupo “Sueños de Gredos”, en el que sus casi 37 componentes luchan por arraigar el folklore en este municipio.

Tercera jornada de huelga de los transportistas que se ha saldado con incidentes puntuales en la región. Continúan los piquetes en los principales polígonos y carreteras de la región y como novedad, en el día de hoy, los agricultores de Vegas Altas han querido sumar su apoyo a las protestas.

Ha estado en África, la India, la antigua Yugoslavia.... Jesus Cruz ha vivido muchos conflictos y ahora, desde la coordinación de la ayuda humanitaria de Médicos del Mundo en Chernovts, ciudad fronteriza entre Rumanía y Ucrania, nos resume la situación: "es un ambiente de guerra total". Su labor es llevar medicamentos y productos sanitarios a través de los corredores hasta las localidades sitiadas para que puedan continuarse con la atención sanitaria