El Paliqueo es el programa dedicado al mundo del campo, la agricultura y la ganadería extremeña de Canal Extremadura Radio.
El Carnaval del Toro de Ciudad Rodrigo cuenta con el toro como eje principal de su fiesta durante una semana. Encierros, festivales, novilladas, capeas… todo lo que ocurre en su rectangular ruedo de madera, improvisado en la plaza de la localidad, tiene un aroma especial. El toro es el gran protagonista cada año. La pandemia ha hecho que se suspenda esta edición. En Tierra de Toros lo conocemos un poco más.
Juan lleva toda la vida ligado al toro, su padre conserje de la plaza de toros de Olivenza le enseñó un camino que hoy sigue con éxito. No hay detalle que se le escape y ferias como las de Olivenza o Badajoz, cuentan con su profesionalidad. Desembarque de toros, preparación del ruedo, son algunas de las labores de este joven extremeño.
Los toros de Píriz, se crían en las Noras desde hace 70 años. Don Bernardino Píriz Carvallo fundó una ganadería que hoy es referente en nuestra región y que forma parte de la historia de la tauromaquia. Bernardino Píriz Antón, su nieto, nos abre las puertas de Las Noras para conocer la historia de esta casa y disfrutar de los toros en el campo.
Todo el ingenio y talento de las agrupaciones carnavaleras se verán proyectados en este programa donde recordaremos los mejores momentos de los ganadores de la Final del Carnaval Romano de Mérida.
Todo el ingenio y talento de las agrupaciones carnavaleras se verán proyectados en este programa donde recordaremos los mejores momentos de los ganadores de la Final del Concurso de Murgas del Carnaval de Badajoz.
Cesáreo Sánchez es un ingeniero y consultor que, junto a su hermano José María, decidieron innovar y crear quesos diferentes con distintas elaboraciones, a partir de su propia explotación ganadera de ovejas. Así nació la granja-quesería Castrum-Erat que, dentro de su gama de quesos, ha conseguido elaborar y vender un queso único en el mercado: un tipo "camembert" de oveja con cuajo vegetal, llamado 'Grvs'.
En una de las zonas más emblemáticas de Cáceres lleva trabajando Antonio casi cuatro décadas. Hace 5 años, su anterior jefe se jubiló y decidió ponerse al frente de Droguería Toto: una tienda de productos de limpieza y perfumería que ha sabido reinventarse, incluyendo venta de productos a granel y otros químicos específicos como la glicerina o mechas de azufre.
María y Ana son dos hermanas emprendedoras que hace tres años decidieron emprender y abrieron una pastelería creativa en Llerena, que hace las delicias de sus vecinos y localidades cercanas porque prepara cupcakes, cakepops y tartas de fondant, totalmente personalizadas y caseras.
Cesáreo es el propietario de Castrum-Erat, una granja-quesería especializada en quesos de oveja pero con un sabor diferente, motivado por la utilización de cuajos de origen vegetal y animal, concretamente, del de cordero.
Hace cuatro años, María y su hermana Ana decidieron abrir Tartas Mariquita, una pastelería en Llerena en la que realizan tartas temáticas con fondant y crean dulces tan modernos como los cupcakes, macarrons y cakepops.
En Cáceres nos recibe Antonio, el propietario de Droguería Toto, una de las más emblemáticas de la ciudad. Además de vender los productos habituales, también ofrece venta a granel de productos de limpieza y otros químicos.