Un recorrido por nuestra geografía contando el día a día de nuestros municipios, grandes y pequeños, y de todas las comarcas

Con Cristina Vázquez.

En este parchís todos ganamos. Solo necesitas un cartón, chapas de botellines, tapones de plástico, algunas latas... Para hacer con los peques de la casa, es una actividad genial. Antes, con el proceso de recolección de lo necesario (filosofía de segunda vida). Durante, pintando, pegando... Y después, con una buena partidita en la que echarse unas risas y pasar un buen rato en familia. Otro tipo de entretenimiento es posible.

Con hojas de periódico, cartones de huevos y tubos de rollos de papel higiénico o de cocina, podemos hacer unos estupendos semilleros. Es muy sencillo, y tiene múltiples beneficios. Al tratarse de materiales biodegradables, se descomponen. Evitamos el shock del trasplante, damos una segunda vida a cosas que normalmente tiramos... El papel y el cartón son más que suficientes para albergar hortalizas durante el tiempo que crecen en semilleros.

Con hojas de periódico, cartones de huevos y tubos de rollos de papel higiénico o de cocina, podemos hacer unos estupendos semilleros. Es muy sencillo, y tiene múltiples beneficios. Al tratarse de materiales biodegradables, se descomponen. Evitamos el shock del trasplante, damos una segunda vida a cosas que normalmente tiramos... El papel y el cartón son más que suficientes para albergar hortalizas durante el tiempo que crecen en semilleros.

Fernando nos cuenta cuáles son las herramientas básicas para todo hortelano/a ecológico/a. Hacerse con ellas no supone una gran inversión y, en cualquier caso, la devolverán con creces con los beneficios que nos reportarán con su uso. ¿Cuáles son?, ¿por qué?, Cómo manejarlas?.

¿Quién dijo que las ensaladas son solo para el verano?. Ache nos cuenta cómo preparar una saludable y deliciosa a partes iguales. Con verduras de hoja verde, caqui, nueces, aguacate, granada, y un toque muy especial que nunca falla. Rápido y fácil, no hay excusas para comer bien.

Seguimos, paso a paso, con la construcción de un bancal. Hoy entran en juego dos herramientas clave: el cultivador y el rodo. Y es que, como dice Renato, el trabajo manual es insuperable. ¿Las ventajas del bancal? Menor carga para las lumbares, al trabajar en terreno más elevado. Además, los cultivos se secan antes de las lluvias, ya que el agua escurre a los pasillos, y se aprovecha mejor la superficie de cultivo (menos pasillos - más tierra).