Otro de los frutos secos que finaliza su cosecha estos días es la nuez. Hemos visitado una empresa extremeña que se dedica al cultivo de nogales y al posterior procesado de las nueces para conocer más sobre el tema.

Con el objetivo de mejorar la internalización de nuestros jamones, Extremadura Avante ha puesto en marcha misiones comerciales inversas con las que mostrar el producto desde nuestra región a otros países, abriéndose a un mercado exterior al que todavía le queda mucho para tocar techo.

La feria de Albalá alcanza su mayoría de edad y cierra su última edición con éxito de público y ventas. A las razas de vacuno presentes de manera habitual se ha sumado, este año, como novedad, el ganado ovino. 

Estos días finaliza la campaña del maíz con unas previsiones de producción más bajas que las contempladas inicialmente. La ausencia de precipitaciones y el calor excesivo han provocado una considerable merma de kilos, aunque según los productores, la calidad no se ha visto afectada.

Una biografía peculiar, aunque usual entre mucha gente criada en el entorno de un pequeño negocio. Naces, juegas, observas la cantidad de horas que tus padres trabajan para criarte. Aprendes…Estudias más hasta convertirte en ingeniera, trabajas en ello, pero decides atender la llamada del instinto. Entonces te conviertes en ebanista, montas un taller y comienzas a vender. E innovas. Incluso inventas un nombre comercial, una palabra de origen sánscrito seguida de un punto. Y te propones romper moldes siguiendo el ejemplo de un tiempo sin obsolescencia.

Un nuevo espacio que ofrece una mirada distinta, curiosa y entretenida de nuestra tierra.

Con Sara Bravo y César Muñoz.