La modalidad de San Huberto se practica con caza sembrada y se valoran diferentes aspectos:

La conducta del cazador en relación a la pieza de caza y a su perro, y la forma de desenvolverse ambos en el campo. El cazador tiene que tener seguridad en el terreno y habilidad en el tiro, el perro debe poseer cualidades naturales como el olfato, instinto de caza y obediencia a su guía. Por ello, San Huberto es diferente a cualquier tipo de modalidad de caza o competición. Se intenta conseguir la calidad y no la cantidad. Se busca la excelencia de la caza. 

El equipo de Cazadores Lances acompaña a una joven cazadora, Alba, en su primer rececho a muflón, donde aprenderemos con ella como se caza este esquivo animal. Y terminamos en Quintana de la Serena, donde se celebró el XV Campeonato de España de San Huberto. Allí veremos a los extremeños luchar por subir al pódium y el resultado final de la prueba.

Esta semana nos pasamos por una plaza que tiene mucho encanto. Visitamos Almadén para conocer su coso taurino. Después, acompañamos al campo bravo a la veterinaria Matilde Albarrán. Constataremos su entrega total al trabajo y al toro bravo.

Con Juan Bazaga.

Matilde Albarrán, con cinco año acompañaba a su padre Antonio, veterinario de prestigio en el campo bravo. La pasión por el campo, por el toro y por los animales de nuestras dehesas, atrapó a Matilde que ha seguido los pasos de su padre con la misma filosofía y pasión. Las 24 horas disponibles para cualquier contratiempo y una entrega total ante cualquier situación, hacen apasionante su día a día. 

En Almadén, Ciudad real, cuentan con una plaza de toros única por su forma hexagonal. Pero además, cuenta con siglos de historia dentro de la tauromaquia y de la vida social de la localidad. Fue primero las casas de los mineros,  ahora es un hotel para visitantes, guardando un interesante museo taurino y celebrando dos o tres festejos al año. Una plaza para conocer y disfrutar.