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Son dos de los errores más comunes. Si usted va a Bolonia y pide espaguetis a la boloñesa le mirarán con extrañeza. Su salsa más universal es el ragú, con carne picada, tomate, zanahoria, cebolla y apio. Y si va a Roma y pide una carbonara descubrirá que no lleva nata, ni bacón.   

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La Jayona es la definición de paisaje cultural dibujado por el hombre en toda su magnitud. Un espacio donde naturaleza reconquista y lo habita. Una antigua mina cuya recuperación ambiental ha generado un biotopo singular de gran interés geoecológico y de una belleza mágica y extraordinaria. Un laberinto de cuevas, con salas pétreas donde la luz da vida a una foresta de interior y una peculiar fauna.

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Escucha las últimas noticias de Extremadura y todo lo que sucede en la región a través de los boletines informativos de Canal Extremadura.

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Segundo capítulo de la temporada 22-23 del Tertulión de Nuestra Euroliga. Cada sábado de resaca opinamos y analizamos los partidos y la actualidad del Cáceres Basket, además de la Leb Oro y el resto de nuestro baloncesto extremeño. Con Manu Corraliza, Mario Madejón, Javier Ortiz y Fernando Gallego. 
Sinopsis: la derrota con malas sensaciones ante Gipuzkoa Basket, las palabras de Roberto Blanco, el debut en casa del pívot lituano Vaidas Cepukaitis y lo que viene por delante ante tal panorama.
Otra forma de hacer deporte en Canal Extremadura Radio.

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La pasta es uno de los iconos de la cocina italiana y uno de los platos más consumidos por ellos, una media de 35 kilos por persona al año. Es universal y el 25 de octubre celebró su Día Mundial. Pasta que llegó a España de la mano de los andalusíes en el siglo XIII pero que no se popularizó hasta mediados del siglo XX por económica y fácil de preparar

 

 

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Esta semana en La besana, analizaremos con los agricultores cómo viene la campaña de aceituna de aceite y visitaremos una cooperativa en la provincia cacereña para conocer cómo se realiza el proceso de transformación de la aceituna. Además, conoceremos cómo son los ecorregímenes de la nueva PAC. Sabremos más sobre el cultivo del boniato en Extremadura. Hablaremos con expertos sobre agroturismo y las posibilidades que ofrece Extremadura en este campo y visitaremos unas bodegas que ya trabajan en este sentido. Y estaremos en una finca en la que se lleva a cabo la cosecha de la calabaza para su transformación en salsa.

Con Diego González.

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Las tareas domésticas que se suelen asignar a niños y niñas en casa, como poner la mesa o recoger su cuarto, inculcan a los pequeños responsabilidad. Eso, como padres, lo tenemos más o menos claro y suponemos que tener el cuarto ordenado favorece una mente más despejada y un estado interior armonioso; incluso que un espacio desorganizado puede causar problemas de concentración, dificultad en el estudio y puede afectar la hora de conciliar el sueño. Pero es probable que muchas familias no sepan que ayudar en las tareas del hogar también tiene una estrecha relación con las matemáticas porque contribuyen a desarrollar el pensamiento lógico-matemático de los menores con importantes efectos a largo plazo. Así se recoge en un artículo publicado por The Conversation y del que es coautora Ainhoa Arana Cuenca, profesora de Didáctica de las Matemáticas y las Ciencias Experimentales en Universidad Internacional de La Rioja. Charlamos con Ainhoa Arana sobre los detalles de esta peculiar conexión y sobre como casi desde bebés los niños pueden comenzar a realizar determinadas tareas domésticas que favorecerán su aprendizaje matemático.

 

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Una invitación a ponerse el delantal para elaborar los platos más representativos de la gastronomía extremeña.

Con Karmele Pellitero.

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Repasamos la actualidad parlamentaria y analizamos los temas más destacados de la región.

Con Alfonso Mayoral.

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A través del sello editorial “Clásicos Accesibles” descubrimos las posibilidades terapéuticas que nos ofrece la lectura fácil. “Alicia en el país de las maravillas” es el primer título de esta colección y Juan Pablo, afectado por un ictus, está consiguiendo grandes avances gracias a él.

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