Rondeñas, jotas, fandangos, romances, canciones infantiles... Todo sobre la música extremeña de tradición oral.
El programa del campo, la agricultura y la ganadería con acento extremeño.
Escucha las últimas noticias de Extremadura y todo lo que sucede en la región a través de los boletines informativos de Canal Extremadura.
Un espacio donde te invitamos a descubrir y recordar algunos de los mejores fragmentos literarios surgidos en Extremadura.
Con Agustín Segovia.
La Asociación de Fruticultores de Extremadura, AFRUEX, vaticina que, debido a la guerra en Ucrania, será muy difícil enviar esta mercancía al este de Europa. Mientras, la falta de contenedores y el encarecimiento del transporte arroja dudas sobre qué destinos tendrá este verano la ciruela o la nectarina extremeña.
Mientras se diseña una estrategia de exportación, al menos podría resolverse en parte el problema de la mano de obra en las centrales hortofrutícolas. Estas plantas estarían en condiciones de absorber trabajadores de cooperativas agrarias que se han visto obligadas a acogerse a un ERE a causa de la sequía.
Acercamos nuestras sierras y cauces a todo los amantes de la caza y la pesca.
Con Elsa Fernández y Alba Ruiz.
Comprobamos la importancia del etiquetado en nuestros productos para que cumplan los sellos de calidad ofrecidos y conocemos algunos trucos para saber que estamos comprando.
¿Sabe distinguir un aceite de oliva de un aceite de oliva extra? ¿Conoce el diferente etiquetado de las distintas categorías de jamón? ¿Sabe si la miel que come procede de China? ¿Cómo puede evitar el consumidor que le den “gato por liebre”? El programa Informe Extremadura recorre los mitos y realidades que nos permiten distinguir la calidad de un producto. Desde la miel, hasta el aceite pasando por el jamón o el propio pan. Desciframos las claves, los trucos y hasta las leyes que protegen cada alimento de nuestra tierra y lo defienden de estafas y fraudes para que el consumidor solo tenga que preocuparse en disfrutarlo.
Con Jose Medina y María Hernando.
Cada aceite tiene su función y su calidad. Entramos en una cocina profesional en busca de trucos para sacar el mayor partido posible al aceite.
Sobre la mesa dos tarros de miel y un montón de diferencias. Comparamos una miel elaborada con la mezcla de miel de origen de varios países con la que elaboramos en una cooperativa de Extremadura.