Marisa había venido a Extremadura, la tierra de sus padres, para ejercer de médica. Aquí encontró su sitio y tras sacarse su plaza, construyó esta preciosa casa con grandes muros de piedra y una escalera volada en la Pesga

Divertido concurso de preguntas y respuestas para toda la familia.

Con Paco Vadillo.

¿Sabrías distinguir entre estos dos tipos de carnes distintas? La principal diferencia es el tipo de cría del animal y, visualmente, entre ellas, la carne ibérica es más oscura que el cerdo blanco. Pero ahora proponemos otro reto: ¿eres capaz de distinguir entre distintas partes del animal? Seguramente muchas veces las cocinamos sin conocer exactamente qué son. En Cáceres, realizamos una auténtica 'masterclass' carnívora.

40 centímetros, casi medio metro de pan y hasta 300 gramos de jamón. Estas tostadas se sirven desde hace años en Valdebotoa y a la receta más tradicional han sumado ahora la de lomo, eso sí,de indénticas dimensiones. ¿Te atreves con una?

Esmeralda, junto con Abel, son dos extremeños que marcharon a Madrid y que regresaron de nuevo a su pueblo, Helechosa de los Montes, para emprender y montar su restaurante. Además, reconocen que "Echabamos de menos las raíces”. Nos prepararán una caldereta de venado, puesto que es uno de los animales más típicos en esta zona de la Reserva de la Biosfera de La Siberia.