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Es obra del chef Francisco Romero, natural de Malpartida de Cáceres, localidad en la que la patatera es una seña de identidad, casi una religión. El jefe de cocina del Parador de Cáceres le rinde tributo en un libro que recoge más de 30 recetas, una para cada ocasión.

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Esta semana en Generación D disfrutaremos de la subida al Castillo de Burguillos del Cerro en una fantástica carrera popular. Nos sumergiremos en la trayectoria del socorrista Carlos Nieto, que nos contará su secreto para conseguir siete medallas en un solo fin de semana. No olvidaremos la esterilla, la goma y la pica para realizar adecuadamente un intenso trabajo de abdominales y estiramientos. Y visitaremos el velódromo con un campeón de España de scratch, Pablo Carrascosa.

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Deportes
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Desi Montero, nutricionista, nos enseña a cocinar un rico pesto con un ingrediente muy especial: nueces de Brasil, que ayudará sobretodo a las personas que padecen tiroides. 

Ideal para acompañar ensaladas, pastas, pescados, carnes... 

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Disfrutamos de una estupenda jornada en Burguillos del Cerro con la celebración de la novena edición de la carrera popular en un marco histórico espectacular: la Subida al Castillo. 

Una cita con mucho nivel de participación, aunque también con bastante desnivel en las zonas más técnicas. 

Había muchas ganas de correr. Nos lo cuentan sus protagonistas. 

 

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Se trata de una mezcla acrobacias con gimnasia, también conocido como #acrosport. 

Es una disciplina muy cercana a los números circenses que engloba saltos, piruetas en grupo y pirámides.

¿Quieres saber más? 

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Visitamos el centro deportivo Stabia de Mérida para que ellas nos cuenten cómo es una clase. Movilidad dinámica, fortalecimiento, el ejercicio de la mesa, trabajo con goma y pica... ¡Aquí no se para ni un segundo! Parece una sesión muy tranquila pero comprobamos que ponemos a tono todo el cuerpo. 

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Soy lo Prohibido ofrece un viaje por lo mejor de la copla y el bolero; canciones de toda una vida presentadas de un modo ameno y didáctico. Un programa vivo lleno de entrevistas y participaciones que por supuesto no pierde de visa a la nueva generación de la canción española.

Secciones permanentes:

-Falsa coartada. Por Álvaro Hernández, colaborador de los festivales Cáceres Pop Art y Europa Sur en diferentes ediciones. Punto de encuentro de la canción española y la música popular contemporánea.

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Entretenimiento
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El Paliqueo es el programa dedicado al mundo del campo, la agricultura y la ganadería extremeña de Canal Extremadura Radio.

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Alborada es un espacio dedicado a la poesía y literatura extremeñas. Cada domingo Agustín Segovia y Tomasi Pérez te invitan a descubrir y recordar algunos de los mejores fragmentos literarios surgidos en nuestra tierra.

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La caza y la pesca son usos, costumbres, expresiones y conocimientos ancestrales que han pasado, de generación en generación, con un especial arraigo en la comunidad extremeña. En “El Río de la Caza” se habla de caza, pesca y naturaleza. Entrevistas, información, y actualidad acercarán nuestras sierras y cauces a todos los que quieran descubrir un nuevo universo y especialmente a los amantes de la caza y la pesca. “El Río de la Caza” es un programa de radio hecho por cazadores y pescadores, para cazadores y pescadores. “El Río de la Caza” es un programa realizado en colaboración con la Federación Extremeña de Caza y está presentado por Manuel Gallardo.

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