El campo no te quita, te da
Jueves, 29 Enero 2026
En esta nueva aventura, Calero se va hasta Herguijuela para conocer la Sierra de los Lagares. Para ello, queda con Fernando Romero, un “militante rural”, como se denomina. Es conocedor de la historia y las peculiaridades de su pueblo, y avanzamos por la ruta, parando en los lagares, que son construcciones antiguas que hospedaban a familias enteras, dedicadas a la producción agrícola, primero de la vid, hasta que llegó la filoxera y tuvieron que arrancar el cultivo para plantar aceitunas que hoy en día, en un 80%, no se recolectan.