El conejo de José Francisco en Esparragalejo

Nos vamos hasta Esparragalejo para conocer una reliquia familiar de José Francisco, conocido como El Cano: La receta de conejo en salsa de su abuela Alfonsa. El directo de hoy será un homenaje a esas recetas que no aparecen en los libros porque es típica del ámbito doméstico rural y se transmitía de abuelas a nietos. Y hoy José Francisco quiere compartir con toda Extremadura el legado que le dejó su abuela Alfonsa.