La cocina como método de inclusión en Zafra

En la Fundación ASMI de Zafra, un grupo de personas con capacidades diferentes realiza un curso de Formación Profesional con un objetivo muy claro: Abrirse un hueco en el mercado laboral. Preparan recetas tan originales como un salmorejo de remolacha o una quiche de la huerta. Platos que cocinan para ellos mismos y que demuestran que en cada fogón hay autonomía, talento y muchas ganas de comerse el mundo.