Postres deliciosos y saludables con alternativas naturales al azúcar

Abusar de la bollería industrial hace que aumenten las posibilidades de padecer obesidad o diabetes por la cantidad de azúcar e hidratos de carbono que poseen. Nos lo explica Cecilia Gómez, pediatra, y Manuela Valero, médica de Atención Primaria.

Junto a Belén Pagador, nutricionista, aprendemos a sustituir el azúcar por otras alternativas más sanas como la fruta madura, la miel cruda o los dátiles. 

Felipe Ibarra, cocinero en el Hotel Gran Sol de Extremadura, nos enseña a preparar unas deliciosas y saludables tortitas.