Sopa de merluza tradicional: un clásico que nunca pasa de moda

Belén Pagador, nutricionista, nos explica los beneficios que posee la merluza: es un pescado rico en proteínas de fácil asimilación y con un alto contenido en vitamina B12. El cocinero Felipe Ibarra nos enseña cómo preparar un caldo o sopa de merluza.