Continúan en Talavera la Real las actividades de la Residencia de Cine de Extremadura, un programa que estos días está abriendo sus puertas a estudiantes del instituto de la localidad. Hoy han mantenido un encuentro con los cineastas Silvia Venegas y Juan Antonio Moreno, quienes han compartido con ellos su trabajo y su experiencia en el proceso creativo.

La jornada ha comenzado recorriendo la alfombra roja tejida a ganchillo por las mujeres de Talavera la Real, que conecta con una de las estancias de la Residencia, pensada precisamente para acercar el séptimo arte a los jóvenes. Los alumnos han podido ver tres proyectos audiovisuales de directores extremeños: el cortometraje nominado al Goya de Carolina Yuste, y trabajos de Silvia Venegas y Juan Antonio Moreno.

El propio Moreno, director de la Residencia, ha destacado la importancia del contacto con el público: “En todas las películas es fundamental el público, estar en contacto con la ciudadanía, con el pueblo, para que alimente en el proceso creativo a todos los directores y directoras de cine”.

Recién llegada del Festival de Málaga, Silvia Venegas ha compartido con los estudiantes las dos Biznagas obtenidas por su nuevo documental Recuerdo tu nombre, obra que dialoga con su anterior trabajo Herederas, también proyectado durante la visita.

“A nosotros nos gusta compartir los premios con los que nos han apoyado. Al final esas Biznagas no solo son nuestras, de la productora o mías como directora, son también de los estudiantes que han venido hoy de Talavera la Real”, ha señalado.

El laboratorio creativo sigue en marcha

En otro de los espacios de la Residencia, directores, productores y guionistas de Iberoamérica, España y Extremadura siguen trabajando en sus 16 proyectos en desarrollo. Allí reciben asesoramiento especializado sobre narrativa, impacto social y dirección cinematográfica.

La directora de la Residencia, Yolanda Barrasa, ha explicado: “Ahora en esta fase son tutorías colectivas de impacto social con las películas, también de pensar la dirección que está conteniendo el proyecto, cómo se va a dirigir la película o en qué película se va a convertir. Y también estamos trabajando en asesorías grupales en el guion”.

Entre los participantes, algunos alumnos destacan el apoyo recibido para impulsar nuevos trabajos:“Traemos un proyecto que se llama Bronce y es el primer ‘folk horror’ en extremeño”, cuenta uno de ellos. “Es muy importante que cada uno de los proyectos pase por una residencia. Sin duda alguna es un agente transformador en el proyecto”, añade otra.

Talavera la Real, nueva sede volcada con la iniciativa

La localidad se ha incorporado como sede de la Residencia de Cine y sus vecinos se han volcado con la propuesta, que busca convertir el municipio en un punto de encuentro entre la ciudadanía y la creación audiovisual.

Las oposiciones del Servicio Extremeño de Salud (SES) continúan generando malestar entre los aspirantes. Los resultados de Enfermería y Farmacia de Atención Primaria han reavivado las quejas, especialmente porque, según los opositores, solo alrededor del 15% habría aprobado en Enfermería, mientras que en Farmacia el 66% de las plazas ofertadas han quedado desiertas. Por este motivo, varios candidatos reclaman que se anule el proceso.

Las primeras impresiones ya fueron negativas el 28 de febrero, a la salida del examen. A falta de resultados oficiales, los datos que manejan los aspirantes apuntan a un porcentaje de aprobados muy reducido. Entre quienes no han superado la prueba está Feli Carballó, que denuncia la dificultad del examen: “No puede decir nadie que este examen lo hubiera aprobado quien lo hubiera estudiado, porque eso no es verdad, y nos duele a las personas que llevábamos un año y medio o dos entre cuatro paredes”, afirma.

Un grupo de opositores se ha reunido con la consejera de Salud para trasladarle su petición de anulación. Según el SES, los asistentes expresaron su disconformidad con la dificultad del examen y señalaron varias incidencias que, según la Junta, “fueron solventadas al minuto” en las aulas.

El secretario autonómico de SATSE Extremadura, Gonzalo Gallego, explica que pedirán cambios estructurales en el proceso selectivo: “Lo que vamos a pedir a la consejera es que tomemos medidas y modifiquemos el decreto de selección y provisión para que estas circunstancias no se vuelvan a repetir”.

Sin embargo, no todos los candidatos comparten la petición de anular la convocatoria. Beatriz García, opositora aprobada, rechaza esa opción:
“Porque nosotros hemos participado en un proceso selectivo en el que hay unas bases que todos hemos aceptado, y no podemos solicitar una anulación así porque sí”.

Farmacia de Atención Primaria también muestra su malestar

El descontento afecta igualmente a Farmacia de Atención Primaria. Según José Granado, de AFEPEX, de las 23 plazas ofertadas, solo ocho se habrían cubierto. Ante esta situación, la asociación propone aplicar criterios de corrección más equilibrados:

“Lo lógico es que se haga una campana de Gauss y, según los datos que haya, pues que se ponga una nota de corte. Es la manera que nosotros vemos más justa para que se cubran las plazas con personas totalmente capacitadas”.

AFEPEX ya ha solicitado una reunión con la Consejería de Salud para trasladar formalmente sus reclamaciones.

Las torrijas, uno de los dulces más tradicionales de la Semana Santa, llegan este año a los hogares y pastelerías con un notable incremento de precio. El motivo: la subida del coste de sus ingredientes básicos, huevo, azúcar y leche, que, según los profesionales del sector, acumulan un aumento de alrededor del 50% en los dos últimos años.

En el Horno de Nogales, donde elaboran algunas de las torrijas más demandadas por restaurantes y pastelerías de la región, confirman que la subida de la materia prima ha sido difícil de asumir, aunque la demanda sigue siendo alta.

Paqui Martínez, pastelera, explica: “Nosotros las hacemos todo el año porque servimos todo el año a restaurantes. Hace dos semanas empezamos la producción fuerte: unas 600 torrijas diarias, y así hasta después de Semana Santa”.

Un clásico que se reinventa

A pesar de ser una receta tradicional, la torrija se ha convertido también en terreno de innovación para muchos maestros reposteros. Los restaurantes la incluyen durante todo el año en sus cartas de postres y la adaptan a nuevos gustos y presentaciones.

La pastelera Isabel Fernández detalla que “en restaurantes y postres de bodas cada vez se piden más. Las hay de pistacho, con helado, caramelizadas…”.

Lo que nació como una receta humilde, ligada a la cocina de aprovechamiento, se ha transformado en una auténtica delicatessen que pocos quieren perderse en estas fechas, incluso con la subida de precios.

En definitiva, un bocado dulce que sigue siendo un imprescindible de la Semana Santa… aunque este año cueste algo más.

El Geoparque Mundial Unesco Villuercas-Ibores-Jara celebra este año su 15 aniversario y lo hace poniendo inmerso en un nuevo procedimiento de revalidación que culminará en 2027 con la misión de revalidación enviada por la Unesco. Una 'tarjeta verde' por la que el geoparque cacereño viene trabajando con la implicación de todo el territorio en coordinación con las instituciones.

Ese trabajo realizado ha sido valorado este martes en la localidad de Berzocana, en pleno corazón del Geoparque, donde se ha celebrado el Consejo del Geoparque, máximo órgano de participación en la toma de decisiones y donde se han aprobado los resultados del año 2025 además del Plan de Acción para el 2026.

La anfitriona y alcaldesa de Berzocana, María Ángeles Díaz Benito, ha dado la bienvenida a los miembros del Consejo y ha instado a "continuar manteniendo la cooperación entre todo el territorio y las instituciones". "Durante estos años hemos sido capaces de demostrar que la conservación no esta reñida con el progreso y el Geoparque es una oportunidad para nuestros pueblos", ha aseverado.

El presidente del Geoparque y presidente de la Diputación de Cáceres, Miguel Ángel Morales, ha incidido en la cooperación porque "hemos sido capaces de convertirlo en un referente mundial fruto de esta cooperación".

Morales también ha destacado que durante estos 15 años, ya se han superado tres revalidaciones y se han generado numerosas empresas y microempresas en torno al Geoparque Mundial Unesco Villuercas-Ibores-Jara, un proyecto que impulsó la que fuera presidenta de la Diputación de Cáceres Charo Cordero junto con el director José María Barrera, que son "las almas del geoparque".

En la reunión, se han puesto sobre la mesa algunos eventos que se llevarán a cabo para la conmemoración de los 15 años y que consistirán en poner en valor la riqueza natural de la zona, pero también la gastronomía y la implicación de la ciudadanía en el mantenimiento de los recursos.

El diputado de Desarrollo Sostenible y Espacios Protegidos, Javier Díaz Cieza, ha explicado que algunos de los eventos forman parte de la programación habitual como la Semana del Geoparque, la Geoconvivencia escolar, Astrodisea o Geodisea "pero otros vienen a la programación para presentar los productos de la tierra, trabajar sobre el reto demográfico o implicar a la juventud local en la gestión del geoparque".

Cieza ha destacado como novedad "la bienvenida a la primavera", que se celebrará el próximo 18 de abril con una feria, stand y multitud de actividades para todos los públicos.

Además, los miembros prorrogarán el convenio de colaboración hasta 2030. Ya acordada esta prórroga en el actual convenio, han de incluirse una evaluación de resultados y propuestas de mejora que serán estudiadas para su firma en septiembre de este año. En esta fecha, un Consejo Abierto, se unirá la conmemoración, la firma del convenio y el reconocimiento a todas las entidades, empresas y organizaciones colaboradoras.

El Consejo ha valorado igualmente el esfuerzo realizado en conservación del patrimonio y los trabajos del Comité Científico, el último de ellos ligado a la prevención de los riesgos por las tormentas e inundaciones como las sufridas en este invierno. Igualmente sobre el patrimonio cultural y el natural.

Entre los retos se encontrará también la cooperación para el desarrollo de las estrategias de Starlight y Destino Turístico Inteligente, así como la colaboración entre geoparques del mundo que afrontan retos demográficos.

Cabe recordar que en el Consejo participan junto a la Diputación de Cáceres (responsable ante la Unesco); la Junta de Extremadura (Sostenibilidad, Desarrollo Rural, Educación, Empleo, Planificación Forestal, Turismo y Patrimonio Cultural); la mancomunidad Villuercas-Ibores-Jara; el grupo de acción local Aprodervi; la asociación empresarial Geovilluercas; la Universidad de Extremadura y la Asociación Geológica de Extremadura.