Desde 1994. De una planta de transformación a tres, de apenas una decena de empleados a una plantilla de cerca de un centenar de personas. La empresa Perseida, ubicada en Jerez de los Caballeros y perteneciente al grupo Cristian Lay, cuenta con más de 1000 referencias de productos cosméticos, perfumería, higiene y cuidado personal que se distribuyen en España, Latinoamérica, Europa, Dubai o Norte de Árica. El 80% para marcas blancas y el 20% destinados al mercado exterior.

España es el mayor productor de aceite de oliva virgen de todo el mundo. Sin embargo dentro de nuestras fronteras se consume poco, apenas 13.5 litros por habitante al año. De ahí que la exportación sea tan importante para la supervivencia de las empresas. Esta almazara extremeña, ubicada en Pozuelo de Zarzón y con más de cien años de historia, está presente en muchos países del mundo como Italia, Alemania, Francia, Austria, Bélgica, Bulgaria, Hungria, Irlanda, Lituania, Marruecos, Nueva Zelanda, Paises Bajos, UK, Suiza, Japón e incluso Australia. De una producción de un millón de kilos, se vende a granel unos 200.000 litros, gran parte destinado al mercado exterior y el resto se envasa. "Es más fácil encontrar fuera de España el reconocimiento al producto que dentro"  

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Con Noelia López Boluda.

Protagonistas, competiciones, aficiones y objetivos los siete días de la semana.

Hoy, en la dehesa de Jerez de los Caballeros, Miguel Ángel tiene que revisar y curar el ombligo a un ternero al que ha tenido que intervenir recientemente. Conoceremos a Eduardo, trabajador de la finca junto con Manuel, y ambos se encargarán de controlar y tranquilizar al animal mientras nuestro veterinario y ganadero comprueba y desinfecta su herida.