Plasencia ha revivido su pasado medieval, su casco histórico entre la plaza de la catedral y Santo Domingo se ha llenado de puestos, unos 60, para recordar los fueros del rey  Alfonso VIII. Unos fueros que otorgó el monarca a la ciudad, convirtiéndola en un importante núcleo comercial. 

Durante el fin de semana además no han faltado espectáculos de fuego, malabares o pasacalles.

Alrededor de las 14:45 horas se ha procedido al corte total de la autovía EXA1, desde el punto kilométrico 65 al 67, sentido decreciente de Navalmoral de la Mata, en el término municipal de El Batán. La cabeza tractora de un camión articulado ha salido ardiendo. Transportaba envases de plástico. No se han producido heridos. La Guardia Civil mantiene itinerario alternativo por la carretera EX108.
 

Hasta esta noche Cáceres celebra la novena edición de su Ruta de la Tapa sin Gluten. Nueve establecimientos participan y ojo porque sus propuestas son muy originales y sabrosas. Les invitamos a que prueben algunas de ellas. 

Bocadillo de calamares sin gluten

Uno de los sueños de cualquier persona celíaca es poder degustar un sabroso bocata de calamares. Pues bien, gracias a esta iniciativa ya es posible. El restaurante 8º Arte lo ha elegido como propuesta. Patricia Bermejo, trabajadora de este establecimiento, defiende así su idea: "cuando tú te comes un bocadillo de calamares es 100% con gluten. Tanto en el pan como en el rebozado y nosotros hemos hecho un bocata de calamares 100% sin gluten". Además su elaboración es muy sencilla. Nos explica Patricia Bermejo que lleva "pan sin gluten, harina de garbanzos sin gluten y nada más. Freír y a comer"

Comida mexicana sin gluten 

Y porque ser celíaco no está reñido con ser amante, por ejemplo, de la cocina mexicana, en el restaurante La Malinche han optado como tapa, por carnitas. Elisa Aurora Martínez, trabajadora del local cuenta que "es un plato muy típico del estado de Michuacán. Todos los domingos en México salen a comer este delicioso plato y lo hemos combinado con tomate y con cebollita". Todos, ingredientes sin gluten para que las nueve tapas de los nueve establecimientos participantes sean apta para todos los paladares. Si les hemos abierto el apetito, tienen hasta esta noche para probar estas delicias.