En Valrío, Ariel abandona el cebadero de los terneros para incorporarse a la pradera junto al resto de novillas y, aunque es una gran noticia, Isabel y Lidia no pueden evitar conmoverse con el paso del tiempo. Parece que fue ayer cuando vimos cómo las chicas le daban el biberón tras el incidente al caer al canal de agua; pero, ahora, aquí está: una vaquita fuerte y sana. ¡Larga vida, Ariel!

En los Canchales, nuestro vaquero tiene que ingeniárselas en solitario para servir a las vaquitas su ración de tacos diaria y puede que a nuestro protagonista le falten manos pero hay algo que siempre le sobra: creatividad.

El día a día en una explotación de ovejas de leche comienza muy temprano, cuando el sol todavía no ha salido en Casar de Cáceres, y hoy vamos a poder comprobarlo gracias a nuestra ganadera Esther, que arranca con el turno de desayuno de su rebaño a las 6 de la mañana.

Incluir tortilla francesa en el desayuno aporta proteínas y grasas saludables a nuestro organismo, nos comenta Ana Tortonda, nutricionista. 

Sandra Caldeira, cocinera, nos propone una idea de desayuno incluyendo pavo, tomate, atún y aguacate. 

Luis Tobajas, médico de Atención Primaria, y José María Gimeno, cardiólogo, nos explican qué es el ritmo cardiaco y cuál es considerado un ritmo cardiaco normal. 

Si sientes sensación de falta de aire o mareos pueden ser el indicio de un ritmo cardíaco anómalo. En este caso es necesario consultar con un especialista. 

Para evitar problemas cardíacos es fundamental una correcta alimentación. Nos lo cuenta Ana Sánchez, nutricionista. 

¿Cómo podemos evitar la contaminación cruzada o con qué debemos higienizar la encimera? ¿Hay que lavar las verduras y hortalizas antes de su cocinado o qué hacemos si nos encontramos algo en mal estado? ¿Lejía sí o lejía no? Consejos muy útiles que mejoran su día a día y su salud. Luis Diez, veterinario del equipo de Atención Primaria en Plasencia III y vicesecretario del Colegio de Veterinarios de Cáceres, nos explica lo importante que es para la salud mantener una higiene en la cocina cuando manipulamos nuestros alimentos y cuando la limpiamos. 

Según la OMS, cada año alrededor de 600 millones de personas se enferman por alimentos contaminados. Una mala higiene de los alimentos puede derivar en enfermedades como la salmonelosis, el botulismo, intoxicaciones alimentarias o la hepatitis A, entre otros. Hablamos sobre sus riesgos y sobre cómo podemos prevenirlos con Luis Diez,
Veterinario del equipo de Atención Primaria en Plasencia III y Vicesecretario del Colegio de Veterinarios de Cáceres.