El jamón extremeño se enfrenta a un nuevo obstáculo en su camino hacia los mercados internacionales. La Junta de Extremadura ha trasladado al Ministerio de Economía las principales preocupaciones y propuestas del sector porcino regional tras la imposición de aranceles antidumping de hasta el 62 % por parte de China a las importaciones de carne de cerdo y sus derivados procedentes de la Unión Europea.

En 2024, Extremadura exportó productos porcinos a China por valor de 3,85 millones de euros, de los cuales 1,4 millones quedan directamente expuestos a estos gravámenes. Los nuevos aranceles amenazan con reducir la competitividad de las industrias cárnicas transformadoras y comercializadoras de la región, especialmente en productos sin mercado alternativo.

Peticiones del sector

El consejero de Economía, Guillermo Santamaría, ha explicado que se ha reunido con las asociaciones interprofesionales ASICI e Interporc, tanto del cerdo ibérico como del de capa blanca, para analizar la situación. “Nos pidieron trasladar la necesidad de actuar por vía política y diplomática para eliminar el arancel del 20%, porque en España no existe dumping”, ha señalado.

Entre las peticiones del sector también figura que Bruselas sea firme en el respeto a los acuerdos sanitarios en el acuerdo arancelario con Estados Unidos, esenciales para mantener la competitividad de los productores.

Respecto al acuerdo con Mercosur, el sector reclama que las 25.000 toneladas de carne de porcino que podrán entrar en la Unión Europea se repartan entre países, productos y a lo largo del año, para evitar distorsiones en el mercado español. Además, piden que Estados Unidos elimine el arancel del 15 % al ibérico, igual que ya hizo con el corcho, recordando que el país norteamericano no produce productos ibéricos y depende por completo de la importación.

Algunos espectadores no podían ver. Otros, tampoco escuchar. Pero todos han sentido la música vibrar, pegados a los instrumentos, en una experiencia donde el sonido se ha convertido, también, en sabor.

Así se ha vivido “Los sabores que nos habitan”, una propuesta pionera organizada este viernes por Cáceres 2031 y el Grupo Social ONCE, que ha unido gastronomía y música en la sede de la ONCE de Cáceres. Han participado unas cincuenta personas, entre ellas dos sordociegas, en una actividad que busca acercar la cultura a todos los públicos y demostrar que la inclusión también se saborea.

Durante la sesión, los participantes han probado alimentos mientras escuchaban o sentían las piezas interpretadas por el cuarteto de cuerda del Conservatorio de Cáceres, con los ojos cubiertos para potenciar el resto de los sentidos.

“El tiempo pondrá las cosas en su sitio”. Con esta frase, el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, ha defendido este viernes en la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático celebrada en Belém, Brasil, la inocencia de su hermano, David Sánchez, después de que la Audiencia Provincial de Badajoz haya fijado ya la fecha para el juicio oral contra él y el secretario general del PSOE de Extremadura, Miguel Ángel Gallardo, por la contratación del primero como director de la Oficina de Artes Escénicas de la Diputación pacense.

El presidente ha asegurado que “defenderá siempre la inocencia” tanto de su hermano como de su esposa, al ser preguntado por este nuevo avance judicial. El juicio se celebrará entre el 9 y el 14 de febrero de 2026.

Caso Koldo

Preguntado también por la decisión del juez de la Audiencia Nacional de abrir una pieza separada del ‘caso Koldo’ para investigar los pagos en metálico realizados al exministro José Luis Ábalos y su exasesor Koldo García por parte del PSOE, Sánchez ha restado importancia al asunto: “Es simplemente un paso procedimental y, por tanto, nada que añadir”, ha dicho.

Continúan las reacciones ante la sanción que la Agencia Nacional de Protección de Datos ha impuesto a los menores de Almendralejo que manipularon fotos de sus compañeras y las desnudaron con inteligencia artificial. Se trata de una sanción pionera de 2.000 euros. El ejecutivo autonómico y asociaciones de mujeres aplauden la medida, pero inciden en la importancia de concienciar y desarrollar una normativa que controle el uso de este tipo de aplicaciones. 

Es la primera sanción en la Unión Europea por difundir imágenes personales manipuladas con inteligencia artificial. Una resolución pionera que abre el camino a futuras penalizaciones, pero que para muchas voces todavía llega tarde. Desde el Gobierno regional y las asociaciones feministas aseguran que la regulación va por detrás del desarrollo tecnológico.

El problema también está en las aplicaciones

Las aplicaciones basadas en inteligencia artificial permiten crear en segundos fotografías o vídeos falsos, a menudo con un alto nivel de realismo. Las mujeres son las principales víctimas de esta nueva forma de violencia digital: más del 90% de estas imágenes son pornografía no consentida que se utiliza como arma de control y humillación.

Pero surge la pregunta: ¿percibe la sociedad esto como un delito? Es la gran pregunta y muchos expertos consideran que la respuesta es 'no', un vacío de conciencia que preocupa tanto como el vacío legal. Por eso, educar y concienciar en el uso responsable de la tecnología, y en la violencia machista digital, se presenta como el mejor cortafuegos ante una amenaza que avanza más rápido que las leyes.