La agricultura regenerativa promueve la cría en un mismo espacio de varias especies animales y vegetales que interactúan entre sí de forma simbiótica. ¿Saben los extremeños en qué consiste? ¿Creen qué es rentable?
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Con Lucía Semedo.
Las agendas de muchos restaurantes no paran de recibir reservas… Se preparan para recibir a amigos y compañeros de trabajo en las clásicas comidas prenavideñas.
Hay muchas fechas ya cogidas, y encontrar un sitio donde comer los fines de semana del 13 y 20 de diciembre es misión casi imposible, como advierte José Luis Iniesta, gerente del hotel Río.
"Grandes empresas las están adelantando a fechas de noviembre o principios de diciembre"
En Las 3 campanas, este próximo fin de semana empiezan ya a recibir comensales, e incluso llevan desde septiembre recibiendo reservas. Hay días en los que tendrán el aforo completo y atenderán a 200 personas, explica Paloma García, su responsable de eventos.
"Hay días clave en que estamos al 100%"
La opción del menú cerrado es la que se impone, y sus precios oscilan en su mayoría entre los 40 y 50 euros por persona.

Sandra tiene un talento tan grande para la música que llenaría de orgullo a cualquier abuela,, Bueno, para la música, para el teatro… y para todo lo que se le ponga por delante. ¿un musical de los Beatles? Ahí está ella; ¿un cortometraje?, Ahí está ella, ¿una entrevista en Conexión Extremadura? Aquí está ella; Sandra Jiménez, la nieta perfecta.
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Cáceres recuerda la historia de muchas mujeres represaliadas por el franquismo. Un homenaje a todas ellas en forma de exposición, con nombres y apellidos: los de muchas cacereñas encarceladas y fusiladas.
María Jesús Criado, presidenta de AMECECA, explica que han montado la exposición con dos objetivos muy claros: "dar a conocer la represión femenina en esta ciudad y, por otro parte, honrar la memoria de estas mujeres"
De ellas, cinco fueron fusiladas. Tres están enterradas en el cementerio de la ciudad, pero el cuerpo de dos de ellas aún no se ha localizado. Se trataba de dirigentes políticas
"Eran mujeres que al amparo de la Segunda República, habían conseguido defender sus derechos y eran militantes, tenían cargos importantes"
Cristina Cano no tenía afiliación política ni sindical. La denunciaron por roja y la metieron en la cárcel junto a su hijo de 8 meses. Su nieta, Carmen Martín, cuenta que "el niño murió a los 16 meses y a mi abuela la trasladaron aquí, a la cárcel de Cáceres el 16 de agosto de 1938".
"Murió de tuberculosis el 7 de abril del 39"
Ellas son un símbolo. Ahora, el camino continúa.
"Lo único que queríamos era recuperar, saber dónde murió mi abuela, que me ha costado mucho trabajo encontrarla"
Esta muestra permanecerá hasta el 18 de noviembre en el Complejo Cultural San Francisco. Y en el futuro seguirá creciendo, con más rostros y más historias, según se avance en la investigación.

Exposición sobre mujeres represaliadas en Cáceres
La DANA ha cruzado hoy muy rápido la península y a esta hora se sitúa ya en el Atlántico. Su posición será clave para determinar cómo estarán repartidas las precipitaciones durante este jueves. Antes o después llegarán a toda la región a lo largo del día. La zona con más probabilidad, o donde pueden caer de forma más significativa, será el oeste y suroeste de la región.
Por la mañana será en puntos del centro y suroeste, donde puntualmente pueden ir acompañadas de tormenta. Y de cara a la tarde se concentrarán más en comarcas del norte de Cáceres, sobre todo en Ambroz, Hurdes y Gata. En el norte estará activo el aviso amarillo desde las 19 h hasta las 23.59 h por poder acumularse 15 mm en una hora.
No solamente en Extremadura, en el oeste de Andalucía se activarán los avisos amarillos y naranjas por lluvia y tormenta. En esas zonas habrá que tener más precaución porque los acumulados podrán ser de 30 litros en una hora.

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Con Lucía Semedo.
La gastronomía extremeña está presente en todos los rincones del mundo, también en Japón, de la mano de nuestro próximo protagonista, se trata de Chema Guillén un joven de Usagre que lleva ya cinco años en tierras japonesas, el amor le llevó allí y allí se sigue formando trabajando en el mundo de la gastronomía. Llegó a Japón para estar un año y a los seis meses le cogió la pandemia, ha trabajado como actor, ha trabajo en Netflix en varios dramas japoneses, como comercial de una empresa de zafra vendiendo ibéricos Extremadura. Escribió un libro durante dos años sobre recetas japonesas y fusionarlas con la cocina extremeña.
Todos sabemos que la tauromaquia es uno de los bienes más preciados en la región, tanto es así, que desde 1948 el Club Taurino Extremeño de Badajoz servía de lugar de museo, exposición y reunión a los socios. Pero desde hace años la merma de socios ha sido mayor y ya solo quedan unos pocos… Esto hace que peligre la continuidad de una institución con solera que guarda recuerdos y tesoros muy valiosos. Piden ayuda para seguir adelante y poder ser uno de los lugares de culto en la ciudad, tal y como fueron en su día. Por una cuota de siete euros tú también puedes ser socio… nos vamos hasta allí.