El primer biomercado de Cáceres tuvo lugar en 2020. Una oportunidad para acercar al consumidor productos locales, ecológicos, de kilómetro cero. También para el turismo es un interesante reclamo para conocer la gastronomía y muchos productos locales.

Para las pequeñas empresas es un importante escaparate para darse a conocer y un lugar para tener un punto de venta para esos pequeños productores. Cerezas, miel, verduras, cervezas, patés, quesos... calidad, cercanía, sin un coste extra de intermediario. Algunos rotan dependiendo de la temporalidad de sus productos.

"Creo que es la mejor manera de ofrecer un producto de calidad y seguro" Aseguraba Eugenio Galarza, productor de embutidos extremeños provenientes de su propia ganadería que vende por todo el territorio nacional.

 

Protagonistas, competiciones, aficiones y objetivos los siete días de la semana.

La nutricionista Ana Tortonda vuelve para hablarnos acerca de un alimento básico, el arroz. Y la cocinera Mamen Cano, del Restaurante Luzia, nos da una deliciosa idea para incorporarnos a nuestros platos: acompañamos una picaña. 

La dislipemia es alteración de los niveles de grasa en sangre. Dice la Organización Mundial de la Salud que una de cada 100 personas padece dislipemia, un trastorno metabólico que altera los niveles de grasa. Esta enfermedad puede llegar a ser un serio problema de salud, y es mucho más frecuente en personas que tienen obesidad. Hablaremos de los síntomas y del tratamiento para esta dolencia, poco conocida, pero que puede derivar en muchas complicaciones. Nos lo explica el especialista en endocrinología y nutrición Luis Miguel Luengo, del Servicio Extremeño de Salud. Visitamos la consulta del cardiólogo Javier Pérez y conocemos cómo cuidarnos a través de la alimentación con la nutricionista Mónica Pérez. 

Los chicos se disponen a transportar un saco de fertilizante de 600 kg para verterlo en la abonadora y repartir los granos por una de sus fincas, pero para su sorpresa eso no va a ser posible en el día de hoy. Nada más cargar el saco al tractor se cae en seco, y por más intentos que hacen para engancharlo en los picos del tractor la tela cede. Afirman que el dicho de a la tercera va a la vencida no les funciona y nos vamos dejando que intenten cargarlo en la pala del tractor como última opción.