Los crotales son el DNI de los animales, se suelen poner dos, uno en cada oreja. En ellos podemos encontrar unos números y unos códigos de barras para poder identificarlos y saber de qué raza es. ¿Cuándo es recomendable acrotalar al ganado? ¿Cuántos tipos de crotales hay? ¿Cuánto tiempo puede estar un animal desde que nace hasta que es acrotalado? Todas las respuestas a estas preguntas en este informe.

En Septiembre algunas vecinas de San Pedro de Mérida se animaron a hacer un árbol de Navidad de ganchillo. Al ayuntamiento le entusiasmó la idea y muchos otros vecinos han aportado su esfuerzo para un árbol único. Más de 400 piezas forman una obra de arte navideña digna de visitar.

Trujillanos también ha tenido una iniciativa similar Inspirada en los adornos de la localidad cacereña de Navalvillar del Pedroso. En su caso lo han hecho en 25 días. 900 piezas que no solo decoran un árbol sino también el propio bacón del ayuntamiento con grandes bolas de ganchillo repletas de colores. Un equipo de 30 personas ha sido el artífice de esta entrañable decoración.

La comida, la bebida, la música y la mesa. Si quieres preparar una mesa espectacular con todo tipo de detalle y siguiendo todos los protocolos, toma nota de los consejos de Francis Refolio. Dónde sentarte, cómo colocar el pan, los cubiertos, dónde servir el vino tinto, el agua o dónde poner la cucharilla de postre o la copa de cava. 

Luis Contreras aprendió de uno de los mejores cortadores de jamón del mundo, Nico Jiménez. Hoy es cortador profesional y nadie mejor que él para explicar las cualidades que debe reunir un buen jamonero, un buen cuchillo ( fundamental) y cómo cortar desde el principio el jamón o la paleta. 

Cita informativa con la actualidad extremeña más destacada. 

Con Silvia Solano en la edición 1, Luz Carmen Herrera y Manu Pérez en la edición 2, y Alba Lancha los fines de semana.