En  Extremadura cada vez son más las empresas del sector agroalimentario que buscan aunar sabores tradicionales con productos modernos. Un ejemplo de ello se encuentra en la elaboración de cremas y patés. Hemos visitado una fábrica para conocer cómo se desarrolla todo el proceso de transformación de este producto.

La dificultad para encontrar mano de obra en las campañas agrícolas ha llevado a muchos productores a invertir en nueva maquinaria que permite reducir este problema.

Estos días ha arrancado la campaña del arroz en Extremadura, y lo ha hecho con cierta normalidad. Después de unos años marcados por la sequía  se podrá plantar la totalidad de la superficie destinada a este cultivo. En La Besana en verde hemos hablado con agricultores  y productores para conocer sus previsiones de campaña.

Esta semana en La Besana en Verde conoceremos cómo se ha iniciado la siembra del arroz en la región y las previsiones que hay para esta nueva campaña. Haremos balance de la Feria de Muestras de Azuaga. Hablamos de la inversión de agricultores en maquinaria para paliar el problema de la mano de obra en las campañas y acompañamos a unos agricultores durante la siembra de tomate para industria con una de estas máquinas. Analizaremos con Asecor (el clúster del corcho) la situación del sector del corcho en la región. Y visitaremos una fábrica de paté para conocer cómo se lleva a cabo la transformación de este producto.

Con Diego González.

En Escúchame, de la mano del almendralejense Patricio Paredes conocemos cómo es el día a día de un niño con acondroplasia. Además, en la Facultad de Veterinaria de la UEx visitamos a una alumna con discapacidad que es todo un ejemplo de excelencia académica. Nuestro compañero Javier Mendoza ha sido testigo de excepción de la puesta en escena de la adaptación inclusiva de “El libro de la selva” por parte de los miembros de Includes Almendralejo. Por otro lado, Víctor Manuel Segura ejerce esta semana de maestro de ceremonias, acercándonos los festivales de música que cumplen con todas las medidas de accesibilidad. En nuestra sección de cine analizamos la situación de las mujeres con algún problema de salud mental en el medio rural, a través del mediometraje documental “Relatoras de vidas”

Con Mamen Arroyo.