La cebolleta es uno de los productos estrella en la huerta de Tiétar y aún continúan cosechándola. Algunas ya han terminado su ciclo y las comercializan como cebolla dulce; para ello, Guille y Angélica se encargan de recolectarlas y quitarles el tallo para, posteriormente, extenderlas con cuidado sobre una base de cartón en la nave. Un proceso que les facilita su almacenamiento y conservación, aunque no evita que a nuestros hortelanos se les caiga la lágrima rodeados de tanta cebolla.

Nos encanta conocer proyectos diferentes, esos que pueden cambiar la rutina de cualquier pueblo y concienciar a todos sus habitantes, y uno de ellos es este que se está llevando a cabo en tres municipios de la Vera. Con el bonito nombre de “La Siembra de Agua”, está consiguiendo que los más pequeños con sus acciones, sigan sembrando futuro. Y otra labor esencial muy necesaria en nuestro entorno rural es la del veterinario. Hoy hemos acompañado en su rutina diaria a Jorge, un vecino de Almaraz que recorre toda la comarca para ayudar a los animales. Por otro lado, los que no dejan de sorprendernos con las iniciativas que son capaces de desarrollar son los jóvenes de nuestros pueblos. En Puebla de la Calzada hemos encontrado un instituto que está tan vinculado al teatro, que hasta consigue cambiar la vida a sus estudiantes. Y terminamos visitando un lugar que guarda muchos recuerdos para su dueña pero que además ostenta el premio al mejor alojamiento rural del pasado año 2023. Se trata de la Casa de Carlota, y está en Montánchez.

Con Isa Casilda.

La jornada en la Sierra de San Pedro comienza para María y Javi con una de las herramientas fundamentales para nuestra ganadera: el tractor. Toca cargar alpacas y llevarlas al comedero del cebadero. La cebolleta es uno de los productos estrella en la huerta de Tiétar y aún continúan cosechándola. Algunas ya han terminado su ciclo y las comercializan como cebolla dulce; para ello, Guille y Angélica se encargan de recolectarlas y quitarles el tallo para, posteriormente, extenderlas con cuidado sobre una base de cartón en la nave. Para un ganadero, cuidar de sus herramientas es una tarea imprescindible. A nuestros pastores, Chabeli y Antonio, se les han roto sus queridos ganchos y toca ir a la fragua para que los arreglen. Acompañamos a Chabeli hasta Guareña, donde Manolo, carpintero metálico, hará que estos ganchos queden como nuevos. Hoy vemos cómo finalmente Isabel y Lidia logran meter las vacas en la trampilla para desparasitarlas con dos vacunas, aunque parece que a estos animales no les entusiasman mucho las agujas.

Nos encanta conocer proyectos diferentes, esos que pueden cambiar la rutina de cualquier pueblo y concienciar a todos sus habitantes, y uno de ellos es este que se está llevando a cabo en tres municipios de la Vera. Con el bonito nombre de “La Siembra de Agua”, está consiguiendo que los más pequeños con sus acciones, sigan sembrando futuro.

Y los que no dejan de sorprendernos con las iniciativas que son capaces de desarrollar son los jóvenes de nuestros pueblos. En Puebla de la Calzada hemos encontrado un instituto que está tan vinculado al teatro, que hasta consigue cambiar la vida a sus estudiantes.