Desde primera hora de la mañana informado de lo que sucede en Extremadura y con entrevistas a los protagonistas de la actualidad.
Con Javier Trinidad y Pedro Fernández
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Con Javier Trinidad y Pedro Fernández
El presidente de la Federación Empresarial de la Dependencia, Ignacio Fernández-Cid, aplaude la decisión del gobierno de eliminar la obligatoriedad de las mascarillas en centros sanitario y socio-sanitarios.
"Es algo que no tenía sentido mantener", señala, porque los contagios en las residencias de mayores "son anecdóticos y caso siempre asintomáticos".
No parece que haya unanimidad a la hora de consensuar cual es el mejor día de la semana, por eso para nosotros cualquier día lo es.
Con Juan Carlos Acosta.
El pico de gallo es una receta tradicional mexicana que por nuestras lindes se conoce como picadillo (la diferencia sustancial es que no lleva pimiento). Ideal como guarnición para el gazpacho, como ensalada fresca o para servir con nachos, tacos, quesadillas, carnes, pescados… se trata de un conjunto de verduras crudas troceadas y aliñadas. Utilizaremos 2 tomates; 1/4 de cebolla blanca; cilantro; 1 diente de ajo; limón y chile o guindilla.
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El equipo de Cazadores Lances, acompaña a recechistas extremeños en la aventura de la caza a rececho del corzo, entre montes y siembras. Y terminamos, buscando las raposas en las orillas del río Ayuela, donde los perros de madriguera obligarán a los astutos zorros a salir de las cuevas para ser cazados.
La caza del zorro en madriguera a lo largo de la historia, se ha realizado por muchas razones, desde para conseguir sus pieles para abrigos, hasta para eliminarlos en determinadas zonas ganaderas. El zorro se caracteriza por ser un animal astuto, dotado de un gran olfato y un oído muy desarrollado.
Esta modalidad de caza, actualmente, no está considerada como pieza de caza menor. No se aprovecha la carne, y no es un trofeo para el cazador. Se caza por lo apasionante y complicado que es conseguir abatirlo y sobre todo por gestión, para proteger otras especies más débiles. La raposa es el depredador más efectivo que hay en los cotos de caza. Su tiempo lo dedica a cazar si no está metido en una de las sus cuevas.
El corzo es una de las especies más apasionantes y sorprendentes que ocupan nuestros montes, con comportamientos y aspectos que llaman la atención, hasta el punto de generar casi una obsesión por su caza. De ahí que sea conocido como “el duende del bosque”. Su caza debe de ser lenta y rastreando cada rincón del monte. Este animal tiene mayor movilidad al amanecer y atardecer, por lo que será durante esas horas cuando resulte más fácil localizarlo.
El hábitat típico del corzo son los bosques poco densos, viviendo tanto en los de árboles caducifolios como en los de coníferas, con tal de que sean relativamente húmedos y presenten abundante sotobosque para poder ocultarse. A diferencia del ciervo, el corzo se ha adaptado perfectamente al hábitat creado por el hombre y ha modificado en muchos casos su alimentación, ya que no está construida exclusivamente por hojas y brotes de plantas.
Aunque la mitad de los diez principales editores nunca pusieron un pie en la Calle 28 (el legendario Tin Pan Alley), cinco de ellos lo hicieron, aunque fuese brevemente. A principios del siglo XX y durante su primera década, muchas editoriales menores tenían oficinas allí.
Con José Manuel Corrales.
Cita informativa con la actualidad extremeña más destacada.
Con Silvia Solano en la edición 1, Luz Carmen Herrera y Manu Pérez en la edición 2, y Alba Lancha los fines de semana.