Unas 500 personas en España padecen la enfermedad rara denominada Piel de Mariposa. Una patología de la piel que se detecta en el momento de nacer. 'El caso de los intocables' es un corto de 10 minutos que con el apoyo de reconocidos actores del panorama cinematográfico español nos introduce en la conmovedora historia de unos superhéroes de carne y hueso que conviven con esta enfermedad rara y que su lucha diaria es enfrentarse a un villano común llamado Dolor.

"Imagina vivir con heridas que no cicatrizan, que tus dedos se fusionan, que cada roce te provoca una ampolla. Te hace un superhéroe. Superarse cada día aunque a menudo se lo pongan difícil" La Asociación DEBRA fundada en Marbella en 1993 está detrás de este proyecto audiovisual para visibilizar la problemática de las familias que cada día se enfrentan a esta enfermedad sin cura para luchar por más financiación e investigación para mejorar la calidad de vida de los pacientes. Una realidad invisible para una gran parte de la sociedad.

Por herencia y tradición vendían la leche de sus ovejas, cuidadosamente seleccionadas, a las queserías de la zona. Con el paso del tiempo y tras haber aprendido el negocio familiar, transmitido de generación en generación y aprovechando su amplia formación, los hermanos Cesáreo y José María decidieron dar una vuelta de tuerca al negocio y optaron por elaborar los quesos ellos mismos con la leche de sus magníficos rebaños criados con mimo en el corazón de La Serena. Unieron su formación universitaria, con técnicas innovadoras aprendidas de importantes productores queseros de otras tierras lejanas y continúan investigando nuevos procesos para elaborar así quesos artesanales únicos en el mundo. 

"Sin un queso es artesanal, la corteza se puede comer perfectamete, porque además es donde se impregnan todos los aromas"

Cita informativa con la actualidad extremeña más destacada. 

Con Silvia Solano en la edición 1, Luz Carmen Herrera y Manu Pérez en la edición 2, y Alba Lancha los fines de semana.