“El precio para empezar a pescar puede rondar unos 100 euros, luego ya para competir mínimo unos 5.000 euros”, cuenta Santi, dueño de esta tienda de pesca placentina. “Tenemos diferentes cebos: gusanos, lombrices, engodos”, dice. “La verdad que incluso esta afición se convierte también en amistad, aquí hay gente que sale de trabajar y vienen a la tienda solo para echar un ratito y charlar de lo que nos gusta: pescar”, señala. 

Hemos asistido a las fiestas de este municipio. Ha habido una misa y después ha salido una procesión por las calles. Los fuegos artificiales, dulces y los vecinos se han tiznado la cara unos a otros quemando un trocito de corcho, producto típico de la zona. Son los “mascarrones”. Llevaban dos años sin poder hacerlo.

Unos 46 cetreros procedentes de todas las partes del país van a participar en el Campeonato de España que se disputa en Llerena, el primero que se lleva a cabo en Extremadura. Será este fin de semana, del 21 al 23 de enero. 

Su organizador es Miguel, cetrero de profesión y de vocación desde hace muchos años. Además, él también participa. 

Mañana se desarrollarán dos modalidades, Campeonato de Sky Trial, donde se suelta al halcón y posteriormente se suelta a la paloma, y el Campeonato de Altanería con perro de muestra, en el que se cazan perdices con halcones y perros (digamos que el halcón tiene que interrumpir con su vuelo y las indicaciones del dueño que el perro caza la perdiz, eso lo explicará mucho mejor Miguel). 

Además también habrá más pruebas el resto de días como el Campeonato de España de Halcón en línea recta a señuelo y el Campeonato de Altanería y Bajo Vuelo. Además también el Certamen Nacional de Artesanía Cetrera. Un fin de semana muy especial para dar a conocer el mundo cetrero en Extremadura y en España entera. 

¡Hoy se abre la zona de debutantes de La Covatilla para poder esquiar! La falta de lluvia y nieve hacen que los cañones estén funcionando. De Sevilla, Extremadura y hasta Puerto Rico vienen a la estación. Y se puede alquilar el equipo completo y sacar el forfait. 

“La verdad que el año pasado llegamos a vender unas 200 setas, tenemos tres modelos, de gas y luz”, explica Raúl. “Depende del modelo… pero cuestan unos 300 euros mínimo”, apunta. Esta empresa se dedica al alquiler y venta de este tipo de elementos. Los cañones de calor se instalan en casetas para eventos multitudinarios. “Estos cañones no se están alquilando y vendiendo porque el covid está privándonos de estos festejos multitudinarios”, apunta.

Los carburantes se encarecen y el precio del petróleo hace temblar nuestros bolsillos. Esta semana se paga la gasolina y el gasoil al precio más alto. Aún así hay algunas gasolineras que ofrecen unos precios un poco más asequibles y competitivos como la Gasolinera San Martín de Badajoz. 

Alberto inició su andadura en la cocina en la escuela de Orellana la Vieja, donde comenzó su formación, desde allí continuó sus estudios de cocina en San Sebastián donde compaginó sus estudios en la Escuela Hostelería y Turismo de Guipúzcoa Cebanc-Cdea con su desempeño y trabajo en el restaurante Arzak, que cuenta con tres Estrellas Michelín y considerado el séptimo mejor restaurante del mundo.

Posteriormente y tras dos años en San Sebastián, estuvo durante medio año con el pastelero Paco Torreblanca en Alicante, donde pudo conocer y descubrir el arte de la pastelería artesanal de primer nivel. Alberto volvió a Don Benito y junto a su socio y amigo Diego Miranda abrieron su local en febrero de 2016.

Nuestra reportera Encarni ha estado en la ciudad de Don Benito, en busca de un buen desayuno para empezar el día de hoy. Y ha desayunado paté, uno de los más famosos que nos podemos encontrar en nuestra tierra.