Fue durante el año de la pandemia cuando Ángel empezó su afición por estas labores de espartería, pero a día de hoy, además de ser su pasión también vive de ello. De hecho, recorre Extremadura y Portugal mostrando sus obras, poniendo en valor trabajos casi ya perdidos así como modernizando las tradiciones. Él no quiere que estas costumbres desaparezcan y ahora ha puesto el esparto de moda. Desde su pequeño taller en Huertas de Animas (Trujillo) este joven reconvierte lo tradicional en algo que querrás para tu casa.

La historia de la uva Eva-Beba se remonta hasta el año 1908 cuando llegó a la localidad el conocido como ""cura de Los Santos"", quien alcanzó fama en el mundo agrícola al proponer reconstruir los viñedos que fueron arrasados anteriormente por distintas plagas. Actualmente, allí nos podemos encontrar 1.300 hectáreas de cepas de esta uva, o lo que es lo mismo, una superficie similar a 780 estadios de fútbol. Esta variedad es ideal para el consumo de mesa, porque marida bien tanto con carne como con pescado, pero también para tomar un buen vino.

Cuando los animales necrófagos como los buitres no disponen de alimentos que poder comer, pueden hacerlo a través de los muladares. Se tratan de unas zonas en donde depositan restos de carne que se recogen de los mataderos de Trujillo y Villanueva de la Serena. A estos lugares solo acceden personal autorizado puesto que las aves necrófagas necesitan un tiempo de adaptación a nuevos vehículos.

No sabemos si el número de variedades de hamburguesa que tiene Lolo supera el centenar o se quedaría cerca... En su carnicería de Zalamea de la Serena, todo lo que elabora tiene enormísimo tamaño. Para muestra, un botón: una hamburguesa de 5 kilos y casi 50 centímetros de diámetro. Además, Lolo es organizador de un concurso donde reta a comerse una hamburguesa de 2 kilos y medio en menos de dos horas. ¿Se atreverá a hacer algún día el concurso con esta de cinco kilos?. Lo más peculiar es que él mismo hace esas hamburguesas con todo tipo de sabores y medidas.